去年あたり？から韓国で大人気だというイチゴ飴の「タンフル」 新大久保や渋谷などでもお店があって日本の若者たちにもとっても人気みたい。 フルーツを飴でコーティングしてあるモノ。 日本ではリンゴ飴が有名だけど、韓国では何でもタンフルにしちゃうみたいです。 という訳で、私もやってみ…… more ました 上手にできましたよ～～ん。 白砂糖５０ｇくらいにお水をヒタヒタより少ないくらいいれて中火にかける。（水が多すぎると飴になるまで時間がかかります） フツフツ泡がでて、とろみがついてきたら串に刺したイチゴを飴に絡ませて冷ましたら出来上がり♪ 楽しい～～～～のでいくつも作っちゃいますよ。 そして、韓国ではイチゴだけじゃなくって色んなフルーツで作るんですって。 今回作ってみて、気付いたことがいくつかあるので書いておきます。 🍓まわりのコーティングが甘いのでイチゴは結構酸っぱいものの方が噛んだ時にチュッと甘酸っぱい美味しさを楽しめます。 🍓飴はあっという間に茶色くカラメルになるのでフツフツと小さな泡になってとろみが出てきたら素早くコーティング。 🍓出来上がったタンフルは少しフルフル振って、網のバットに置けばくっつかないくらい素早く固まります。 特に！！ 飴が分厚くつき過ぎると歯にくっつくのでパリパリするくらいの薄~い方が私は好みでした♡ という訳で皆さんもやってみてください。 美味しい～～♪ 因みに、動画はインスタにアップしていますよ。コチラです↓ クリックしてみてくださーい。 ランキングに声援を宜しくお願いします～～～。応援のひと押しを！ 「人気ブログランキング」のバナー、「韓国旅行」のバナーもしくはキムチっ子さんの写真を１日１回～クリックぢゅせよ～♪ 応援よろしくおねがいします。 １日１回押してくださるとランキングがググッと上がります～～ ← ｸﾘｯｸｼﾞｭｾﾖ♪ → 　いつもありがとうございます♪我が家の韓国料理教室　ホームページ　←これまでのお教室の様子などはコチラへ。 お仕事の依頼やお教室のお問い合わせはこちらへお願いします→　kimuchi_club@yahoo.co.jp　結城まで close

韓国や新大久保で大人気のイチゴ飴♪