最初に断っておきます　＾＾　お店から一円も（1ウォン）ももらってませんそして　飲み食いした分も　ちゃんと支払いして帰りました　＾＾韓国で　こんなに本格的なバーって　初めてでした。それらしい感じだけど、　お店の人お酒に詳しく無く　適当にやってるっていうところはたくさんありましたが・…… more ・・日本でももう　少なくなってるのではないかと思いますが、　びっくりするくらい真面目に　一生懸命やられてるバーを見つけました。　コロナで行けてませんが、　すごく応援したいお店です。ここからが本文です1月末　旧正月前日　久しぶりに　Tさんと会って飲み歩いてましたが、　次は3次会です。この時行った　このお店すごくよくて　時事ネタで早く記事を書こうかと思いましたが、やっぱり　時系列で書いた方が、　書く側の僕も書きやすいので　今まで温めてました。正直　韓国にこんなバーがあると思っていませんでした。以前、　たまたまこの近くですが、　女性の店員はいませんって表に書いた看板が気に入って入ったお店もあります良いお店だったんですが、　感覚的にお店の人が遠い・・・・そこでは　お酒を出してもらうだけ　って感じでした。　お店の人と僕らの年齢が離れてることもあるでしょうが暖かい感じは　受けませんでした。今回行ったバーは　良かったです　＾＾日本の有名なバーでずっと修行された方で、　日本語も上手ですし　何といってもお酒に対する思い入れと、　お客さんに対して　すごく礼儀正しいんですが、　暖かい感じです。僕　学生の頃に　バーをたくさん回ったんですが、　若いくせに　って感じで相手にしてくれないお店がたくさんありました。結果的に　学生でも暖かく迎え入れてくれて、　楽しくお酒を飲めるバーを見つけ、そこにばっかり行くようになりました。（まあ　若い人が沢山集まれば　はじけることもありましたけど　ｗｗｗｗ）マスターはじめ　お店の人の　人柄でそこに通うようになったんだと思ってます。今回　そこに通じるようなお店　見つけました　＾＾前置き長すぎですね・・・・　すいません　＞＜本題に入ります行ったお店はこちら　Imbibe「임바이브」ここって　よく来る　クラフトビールのお店のすぐ手前でした。旧正月前日のため、　閉まっているお店もあるだろうと思い、何にも決めずに来ているので適当にお店を探してる時に見つけました。看板見つけて　後から思えば・・・・高そう　＞＜　女の人居るバーじゃない？？？？でも　1人じゃないので、　まあそれだったらそれだったで　ｗｗｗ普段　危ないと思ったお店は　入らないんですが、　この日はなんとなく入っていきました。（要するに酔っぱらってたんですね～～～～　＾＾）扉・・・　セキュリティーの青い光が・・・・普通の状態なら　絶対ドア開けないですね　ｗｗｗTさんとは、　なんとなくこういう冒険をよくします。しかも　この辺が多いですね　ｗｗｗワインバーとルーフトップのバーに行った時の記事はこちらドア開けた瞬間に　やってしまった感　思わず素に戻りました・・・・・コートをお預かりします・・・・　って言われちゃいました　＞＜コートというか　安物のロングベディングです　T.T女性が居るようではないので、　高そうですが、危ない店ではなさそうだしそれに　ここまで来て引き下がれません　ｗｗｗ席に座ります。マスター　若い方ですが、　すごくしっかりした　マナーの良い方です。僕のブログで　顔出しって　ほとんど無いんですが（もしかして初めて？　←　聞くなって　＞＜）　許可を頂いてモザイクなしで載せています。シェイカーを使って　しかもちゃんとお酒の量を測りながら、　真剣な顔して　カクテルを作ってくれてます　＾＾メニューの表紙です。　←　表紙だけ　＾＾最近　カクテルの名前も忘れちゃってるし、　あたらしく僕の知らないものも沢山あるのでお任せで作ってもらってます。なので　表紙だけ　＾＾ほんと懐かしいです　＾＾シェイカーを振る音が　ほんと何十年ぶりに聞いた気がします。僕　1人暮らししてた時は、　家にシェイカーありましたし　＾＾目の前で、　シェイカー降ってるお店が　減ってきたのかな？　出来上がってから出てくるお店しか　行ってないですね。良いですね～～～シンプルだけど、　グラスも凝ってるし　綺麗です。名前・・・・・　忘れました　T.Tでも　美味しいです　＾＾お店の雰囲気もあるでしょうが、　すごく本格的なカクテルって感じです　＾＾出てきた　おつまみです。おつまみに　マカロンがある　＾＾それにナッツ類びっくりしたのがこれ、　プリンですこれが　濃厚で美味しいです　＾＾韓国って　プリンあまりありません。ゼリーとか　ジェラートとか　いろいろあるのに　プリンは少ないんです。最近は　もちろんありますが、　でも　他のスィーツに比べると　少ないです。そのプリンが、出てきました　＾＾しかも　カフェじゃなくて　バーで　すごいですさっきも書きましたが、マスター　日本で修行されたそうで、　日本語も堪能です。　（片言ではなく、　日本語だけで全く問題ないです）ここよく覚えてないんですが、　バーヒラマツ梅田で　修行されたか、　そこと付き合いの深いお店で修行されたかだったと思います。奥さんは　日本の方だそうです　＾＾Tさんは　その　バーヒラマツ梅田の事をご存知でした。ここ　Imbibeと　バーヒラマツ梅田の　ロゴの入った　WOODFORD RESERVEの　瓶も見せていただきました。日本人が　ここまで来る事はほとんどないでしょうから、　マスターちょっとうれしかった感じです　＾＾いろんな話をしてくれました。　＾＾僕の2杯目を作ってくれてます。色んな話をしているうちに、　コンペに出したんだけど　金賞は取れなかったんですが韓国のマッコリを使って作ったカクテルがあるとの事　＾＾「結構いいところまで行ったんですよ」　って　話でした　＾＾それは　飲んでみたいです　＾＾もちろん　それを注文してます。韓国らしく、　韓国オリジナルの　カクテルですね　＾＾まあ　見た目は　マッコリが入ってるのはわからないですが、　このカクテルの名前は　「UMTマッコリ」です。これ　美味しかったです　＾＾きつい系でも、　癖がある系でもなく、　僕の好きなスッと飲めるカクテルでした。　＾＾Tさんの　2杯目これも　名前は・・・・・さっきのマッコリのカクテルだけ　メモしてました　ｗｗｗブログも大事ですが、　やはり　お酒を楽しまないとね　＾＾　←　言い訳・・・　ブロガー失格です　＞＜このお店に行って　思い出しました。そうですよね、　カクテル作ってくれると　使ったお酒を教えてくれるように　テーブルに並べてくれますよねもう　そんな事も忘れてしまってました。そんな事も思い出させてくれる　お店です　＾＾うまく写真撮れませんでしたが、　お店の中は　少し薄暗いですがとっても清潔で、　洗練された空間でした。ここは　また絶対行きます。とっても　雰囲気が良いし、　マスターの人柄も良いです。ただ　ちょっと高いです　ｗｗｗｗ二人で　2杯ずつ飲んで　8千円超えました。自分への　ご褒美　と言う事で、　コロナ終わったら　よく頑張ったという言い訳をしながら行こうと思ってます。コネストさんの地図ですnaverさんの地図です　←　クリックで開きますお店情報　 Imbibe「임바이브」住所　：　서울 강남구 강남대로124길 3-9 B1FTel　：　02-6951-2880　にほんブログ村と人気ブログランキングに参加しましたよければ2つとも　「ぽちっと」よろしくお願いします。　（コントロールキー押しながら　２つとも ポチってしてもらうと　うれしいです）にほんブログ村　←　これと韓国ランキング←　これインスタ始めました。　良かったら見てください。 close

【江南】 Imbibe「임바이브」　超本格的 韓国にしかないカクテルが飲めるお店　こんな本格的なバーがあるなんて　ぜひとも応援したいお店です