釜山市発行の美味しい店181選「釜山の味」 白鴎堂(ペックダン)の詳細

 釜山市発行の美味しい店181選「釜山の味」 白鴎堂(ペックダン)
ホットな釜山
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記事タイトル 釜山市発行の美味しい店181選「釜山の味」 白鴎堂(ペックダン)
概要

こんにちは、きのこです。今日は中区の人気店に行ってみました。中央駅13番出口を出発。   階段をのぼると目につくのが40階段文化観光テーマ通りの案内板、日本語での説明もありました。 40階段文化テーマ通りは、国民銀行中央洞支店から40階段を経て、40階段文化館やスターバックスに…… more 至る通りです。 50~60年代の貧しかった時代の愛感とノスタルジーが染み込んでいる40階段の周辺は、当時の生活像をテーマにした「母の心」、「父の憩い」などの5つのオブジェと、平和と統一を願う「平和の門」からなるシンボルゲートがあるとの説明文がありました。   となると、このパン屋さん。1959年から続くまさに老舗なんですね。こちらはこのお店を代表する品々。 トレーに乗った右側のパンがこのお店を代表するものだそうです。 周りは少し甘く、中にはコーンのマヨネーズで和えた具が入っていました。   もう一つは(写真下手ですね^^;)何層にもバターとカスタードクリームが挟まったものでした。 私が韓国にはじめてきた時、パン屋さんのパンはパサパサで、 ケーキにもいちごでなくプチトマトが載っていて、、 コロッケはじゃがいものコロッケでなく、 揚げパンのなかに野菜サラダが入ったもの、、 あんこというと、小豆かと思いきや、パンの中に入っているものはすべてあんこ。 ということで、いろいろ言葉の違いを楽しんでいた記憶があります。   それに比べるとケーキもパンも格段に美味しくなり、 ケーキもーお値段は一切れ5千ウォンはするほど高いけど とっても美味しくなりました。   デザート文化が発展してきましたね。 今日一日で中区を回る計画なので、あとで寄ることにしてもう一つも目的地、釜山気象観測所へ。(パン屋さんの情報はのちほど)   この階段は以前サザエのような螺旋状の階段で、かなり急でした。 よくみると、エレベーターになっていました。 じつは過去この付近は海だったとのこと、おそらくこのあたりの段差は上が海、下は埋め立てられた境になるのでしょう。エレベーターを登ると東光洞の住民センターがあり、その後ろは学校。観測所へは左に曲がり、印刷屋さんが集まっている通りを100m弱行くと、40階段が見えてきますが、ここは降りずに、でも降りてみたくて降りちゃった。再度40階段を上がって、右に伏兵山沿いにある細い道を登っていきます。つづく。   Google 지도에서 지역정보를 검색하고 지도를 살펴보거나 운전경로 정보를 검색합니다." name="Description"> ★★★★☆ · 제과점 · 중앙동4가 중앙대로81번길 3" itemprop="description"> 백구당   店名:백구당 白鴎堂(ペックダン)   代表商品  크로이즌 クロイズン- 5,000 파이만주 パイまんじゅう - 7,000   営業時間 08:00 – 22:30   住所 부산 중구 중앙대로81번길 3/釜山広域市中区中央大路81番ギル3 051-465-0109   ペックダン 1959年開業以来60年間3代に渡って受け継がれているパン屋です。 釜山で最も古いパン屋であり、名のある数多くのパティシエが経たところでもあるそうです。 釜山の3大製菓店とも呼ばれ、2代目の店主が開発したクロイシーズンが代表メニュー。 店の奥は、飲み物と一緒に休んでいけるような簡単なカフェがそなわっています。 close

釜山市発行の美味しい店181選「釜山の味」 白鴎堂(ペックダン)
サイト名 ホットな釜山
タグ グルメ 釜山
投稿日時 2020-05-22 00:21:03

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