あたらしい　フライパンと、鍋を買ったので　ずっとやりたかったすき焼きを作ります。しかし　大分慣れてきたとはいえ、　韓国の調味料とか　全然わかりません　＞＜ちょっと高めですが、　デパートの地下にあるマートと　いつものマートで材料視入れてきました。この日　作ろうとしているのは、　すき…… more 焼きです　＾＾本文はここからです6月中旬の週末、　いつも行くマートではなく、　なんとデパートの地下にあるマートに行ってきました。デパートと言っても　田舎なので　すごく小さいんですけどね　＾＾この日は、　すき焼きをやりたいと思い、　材料を漁りました。デパートの材料だけだと高いので、　いつものマートで仕入れたものも含まれてます。この日一番の戦利品は、　写真　左側にうつってる瓶です。なんと　すき焼きのたれがありました　ｗｗｗｗでも　このタレ・・・・　600円くらいします　高～～～～　＞＜タレに600円　＞＜　しかし　このお店にすき焼きのたれはこれしかありませんでした　自分で作るために、　みりんと酒を買ってたんですが、　でも買っちゃいました。かなり迷いました・・・・・　←　時々ケチなんです　ｗｗｗネギとシュンキクは　デパートで買ったので、　量は少ないけど結構しました。でも、　食べきれないくらい買うよりいいかなって　＾＾そして　大失敗したのが　右側にうつってる　白菜です小さいので　安いと思って買ったんですが・・・・・なんじゃこりゃ～～～～　＞＜真ん中が痛んでるじゃんか・・・・・　それで安かったのね　＞＜色変ってるところは　しっかりとってから使いました　T.Tお肉です。しゃぶしゃぶ用じゃなく、　見た目で選びました。そうすると分厚い　ｗｗｗｗあはははは　まあ大丈夫でしょう　←　なにが大丈夫何だか　ｗｗｗｗこれでも　薄いやつ選んだんです　ｗｗｗそれでは作っていきましょう　＾＾いつものごとく　何も調べず　やっちゃいます　ｗｗｗねぎは焼いた方がうまいですよね　焼いてみますネギに色がついたら、　肉も焼いていきます。量が多いので　半分だけ焼いてみます。お肉に　ざっと火が通ったら　すき焼きのタレを入れます。そして　韓国の　みりんと　料理酒　砂糖も追加します。ここで・・・・・・　ん？？？？？変なにおいする・・・・・・このにおいは・・・・・酢？？？？？なぜに？？？？って　もうすでにかけちゃってます　＞＜さすがにお肉があるので、　すぐに味見は出来ず　ちょっと煮てから味見してみますうん　酢は入ってない気のせいだったかな？？？？野菜と、　タンミョン（韓国の春雨？）　入れて煮ていきます。さすがの僕も今日は　そんなに煮込むつもりはありません。野菜も煮えたら　食べます。水分は　野菜から出るものだけにして　水は入れてません。でも　思ったより白菜から水分が出たので、　すき焼きのタレと　さっきと同じようにみりんと酒を入れます。あっ・・・・・・これだ　＞＜お酒だと思って入れているものから　すごく酢の匂いがします　＞＜え～～～～～　マッスルって　酒でしょ・・・・　酢じゃ無いはず　＞＜タレとみりんと　このよくわからない酒をコップに入れて混ぜてたのでこれは捨てて、　みりんと　タレだけを追加します。これが本当に酒なのか？　最初だけ酢の匂いがするのか試してみようと思いつつまだ　ほったらかしです　　ｗｗｗｗ野菜が大体煮えたので　（キノコも入ってますけど　ｗｗｗｗ）シュンキクと　追加のお肉を入れて　もう少しだけ　煮ていきます。いつもの闇鍋より　ずっとまともじゃないかと　自己満足　＾＾これなら　なんちゃってすき焼きくらい　名乗っても大丈夫なのでは　とはいっても　野菜と肉入れて　タレ入れただけですけど　ｗｗｗｗそれでは　頂きま～～～す　＾＾フライパンのまま行きます　　取っ手取れるのにすればよかったかな？深さもあるので、　一人用なら十分鍋として使えます。　←　使い方間違ってます？？？この日のお供は、　OBベアのビール　1.6リットルペットボトルです。　＾＾えっ？　グラス？　そんなものいりませんどうせ　すぐ無くなりますから　＾＾このタンミョンすごいです。結構　煮込んだのに　生きてます。これは　いいです。　めちゃ美味しい＾＾でも　なんで溶けないんでしょう？？？？やっぱり　ちょっとお肉ごつかったですね次回好き焼する時には、　しゃぶしゃぶのお肉買ってきます　ｗｗｗこの日は買ってきた材料だけでお腹いっぱいでした。普段はこのスープ捨てちゃうんですが・・・・この日はもったいなくて　捨てませんでした。次の日の朝　当然こうなりますね　ｗｗｗｗネギも残ってたので、　全部入れました　＾＾何とタンミョン　朝も煮込んだのに　まだ生きてます。すげ～～～～　次も絶対買います。たれを使ってるので、　料理と言えるかどうか微妙ですが、　美味しく頂きました。　＾＾このフライパン　洗うのも楽だし　買ってよかったですでかいけど・・・・・ にほんブログ村と人気ブログランキングに参加しましたよければ2つとも　「ぽちっと」よろしくお願いします。　（コントロールキー押しながら　２つとも ポチってしてもらうと　うれしいです）にほんブログ村　←　これと韓国ランキング←　これインスタ始めました。　良かったら見てください。 close

【韓国家ごもり】　おやじ御飯　すき焼きが食べたい～～～新しいフライパンで　挑戦です　＾＾