韓国人って　何かを何かを混ぜるの好きなんですしかも　何かのインスタント麺と、何かのインスタント麺を混ぜるみたいな　ｗｗｗｗ日本だと　このインスタントラーメンに　ごま油を入れるとか、　ねぎを入れるとうまいみたいなのはありますが違うラーメンを2つ混ぜたりはしないですよね　ｗｗｗｗどん…… more なものがあるかというと　・プルダッポックンミョンとチャパゲティの　プルダックゲティ　←　辛さ控えめにするため？？？？・チーズポッキとスパゲッティの　チーズゲティ・チャパゲティとノグリの　チャパグリ　←　半地下の家族でも作ってましたね　＾＾他にもいっぱいあるようです。残念ながら　僕はどれも作ったことが無いです　ｗｗｗｗインスタント同士を混ぜないでしょ　ｗｗｗｗしかし　これはめちゃうまそうというのを見つけたので　やってみました。ブルダック 3種類 各2袋 セット 激辛 韓国 ラーメン ポックンミョン ブルダック炒め麺 カルボブルダック チーズブルダック プルダック価格：1740円（税込、送料別) (2020/11/14時点)プルダッポックンミョンのセットです。　ノグリとかなら　ご近所のスーパーとかでも手に入るかもしれません　＾＾ぜひ　パラサイト　半地下の家族　で出てきた　チャパグリを作ってみてください　←　僕が先にやれよって話ですね　＞＜本文はここからです9月終わり　ずっとソウルに行けない日々が続いていました。　←　基本的には今も続いていますけど　T.Tそろそろ髪でも切りに行こうかと　散髪屋さんに行きました。昼前に行ったら結構待ってるお客さんが多くて・・・・待ち時間が結構かかりました。以前、　社長さんと話をしたんですが、　やはりコロナが始まってから　お客さんがすごく減ってここ元々　2人体制（たまに3人体制）で　やってましたが、　やっていけないので従業員の人全部やめてもらって、　1人でするようにしたって・・・・・街を歩いてても、　潰れた美容院なんかも見かけますしね　＞＜客商売をされてる方は　ほんと大変ですよね　＞＜で、　話を戻しますが、　待ってる間に　テレビを見てました。テレビでは、　芸能人が　いろんな人に料理をふるまうみたいな番組でした。そこで　作ってたものを見て　びっくりしました。　ｗｗｗｗえっ　その組み合わせ？？？？？　しかし　これは絶対うまいやつだ　＾＾遅い昼ご飯に作ってみました　ｗｗｗｗマーラータン　すごく流行ってるんですが、　ソースをいくら探しても見つかりませんでした。この日　3軒マートをはしごしたんですが　見つからず、　コンビニでやっとこれを見つけました。名前すごいですね　「マーラー火鍋　紅湯麺」　なんか似たようなものを並べただけ見たいな名前です　ｗｗｗｗ僕　この麺には興味はなく、　ソースだけ使います　（もちろん麺は後日別の料理に使いました）お湯入れて　電子レンジでチンするタイプですね。今回この説明書捨てちゃって　後日お湯を入れてしばらく置いておいたんですが、麺が全然柔らかくなってなくて　すごく苦労しました　＞＜さあ麺食べようと思ったら　コチコチ・・・・・なんじゃこりゃ～～～～～　となってしまいました。　←　この記事もそのうち書くかもしれません　ｗｗｗｗそうそう　僕が欲しいのは　このソースだったんです　＾＾本当はソースだけで良かったんですが、　買えないものは仕方ないです　＞＜僕　説明書読まない人なので・・・・・なんで　2種類の線が引いてあるんでしょうね？辛いの好きな人用？　ｗｗｗｗ今日のメイン材料です。にんじんと　チンゲン菜、　そして　玉ねぎとネギと、　いつも冷凍している豚肉達です。この頃　ふと思いついたんです。にんじんって　薄く切って　平麺みたいになったら　美味しいんじゃないか？麺みたいに切ってみてもいいんですけど、　とりあえず試してみます。この後しばらくこの方法使ってます。　ｗｗｗｗ次に登場するのは　カンチャジャンです。お店では、ジャジャー麺で　具が普通の物より　たくさん入ってて、　麺とソースが別に出てくるやつ　というイメージの料理です。テレビでは、　麺は入れてなかったんですが、　麺好きの僕です。麺入れるでしょう　＾＾そして入れるなら　中華麺　と言う事でこれ買ってきました。この手の商品高いんですよね～～～～～　＞＜カツオうどんとか、パスタ系とかもありますが、　具も入ってないのに2人前で600円とかします　＞＜お店で食べても1人前　600円くらいなので、　僕この系ほとんど買ったことがありませんでした。これ買うくらいなら　片付けとか考えたら　お店で食べた方が良いです　＾＾中身です。ソースと、　中華麺が入ってます。2人前なので、　1セット入ってます。　＾＾これで　600円って高いと思いません？冷凍庫で保存してる火の通りの悪そうなものから　炒めていき。にんじんを入れてさらに炒めます。チンゲン菜を入れて、　マーラータンのソースを入れます。そして　ざざっと　炒めたら出来上がり。そして　玉ねぎのみじん切りを炒め。火を通します。本当ならトロットロになるくらいまで炒めたいんですが、　マーラータン炒めがすでに出来上がってるので手早く進めます　ｗｗｗｗｗ玉ねぎに火が通ったら　ねぎを入れて　さらに炒めその後に　ジャジャー麺ソースを入れます。ソースがグツグツなるくらいまで火を入れますよくわからないですが、　こんなもんかな？そもそもがレトルトだし　温まったらOKでしょ　ｗｗｗ　←　適当　ｗｗｗｗもちろんこの時点でも飲んでます。　（ちなみに昼ご飯ですけど）麺を入れて（2玉）　ソースとからめながら、　軽く炒めますこれって炒めるって言うんでしょうか　？？？？酔っぱらってますね～～～～焼き上げたところの写真が無い・・・・・・そう言えばさっきのマーラータン焼の時もそうですね　＞＜合わせて完成です　＾＾ただ・・・・・　マーラータン焼の方が、出来てから時間が経っちゃったからか結構水気が出てきてしまいました　＞＜フライパン2つ使って同時進行しないと　この料理無理ですね　ｗｗｗｗｗ下側は　中華風ピリ辛の味、　そして上は濃い系のジャージャー麺の味コンセプトだけ　テレビで見て作った割には　なかなか　うまく出来たんじゃないかと思いますそれではいただきま～～～～すこれ　美味い　＾＾僕、　火鍋やマーラータンも　好きなので、　中華風の舌がびりびりくる八角？や山椒の辛さに加え濃厚系な　ジャージャー麺ソース　そしてその上麺が乗っかってます　ｗｗｗｗチャンポン屋さんにある　プルジャジャｙン（めちゃ辛いジャージャー麺）　と方向は同じなんですが辛さの質が違い　これはうまいですね～～～～～鍋2つ使わないといけないのがかなりネックですが、　美味しく頂きました。週末なので　コメント欄閉じさせていただいてます。　＾＾ にほんブログ村と人気ブログランキングに参加しましたよければ2つとも　「ぽちっと」よろしくお願いします。　（コントロールキー押しながら　２つとも ポチってしてもらうと　うれしいです）にほんブログ村　←　これと韓国ランキング←　これインスタ始めました。　良かったら見てください。 close

【韓国家ごもり】　これはうまい　マーラタン？とジャージャー麺のコラボ　変な物作ってみました