コロナ真っ最中だった　盆休み。飲み歩くわけにもいかないですし　仕方ないので家で、がっつりお肉食べました。　ｗｗｗコストコみたいな　Eーマート　トレイダーズで　お肉買ってきて、　しっかり仕込んでいろんな食べ方をしてみました。今日やる方法は、　以前釜山の西面で食べたお店で　感動した食…… more べ方です。お肉のレベルも種類も違いますが、　アレンジと言う事で　ｗｗｗｗ韓国焼酎　ファヨ　HWAYO 25度 500ml 火堯価格：2068円（税込、送料別) (2020/11/23時点)ファヨ韓国の高級焼酎です。お店で注文すると高いんですが、　思ったより高くないですね。日本で売ってるから　価格倍近くになってるかと思ったんですが、　そうでもないです。日本の焼酎が苦手な僕ですが、　これは飲みやすいと思います。　良かったら試してみてください本文はここからです友達と、ブテチゲを食べて　バイバイし　ダイソーに寄って帰ってきました。ダイソーで買ってきた　戦利品がこちら　ｗｗｗｗｗそう　調味料入れです　＾＾　おっさんじっくり　吟味して選んできました　ｗｗｗｗすでにこの頃には、　色んな調味料を買っちゃってて、　整理したいなって思ってました。そのため　色んな容器を買ってきて　整理しました　＾＾ついでに欲しかった砥石も見つけたので、　ゲット　＾＾週末しか料理しないのに、2週間に1回以上包丁を　研いでます　ｗｗｗｗお肉を焼く日の　前日、　お肉を仕込んでおきました。いつものように、　シーズニング用のミックスハーブなどとオリーブオイルを入れて　ジップロックで1日放置です　＾＾この日やってみたかったのは、　いつぞや釜山の西面で行ったお店　「マッチャンドゥル ワンソグムグイ」ここで食べた　セウジョ（オキアミの塩漬け）　これを焼いて　お肉と一緒に食べてみたいと思います。★西面で食べた時の記事はこちらちなみにここチェーン店で、　鐘閣にもお店があります。　＾＾★鐘閣のお店に行った時の記事はこちらここは　お店全く関係ないですが、　僕の好みです。ニンニクを焼いていきます　＾＾後で思えば　ニンニクチップにすればよかったです。豚だから脂が沢山出てくるので、　最初に入れる油　手加減しすぎてますいつぞや買ってみたものの、　使うことが無くてしばらく冷蔵庫に寝てた　セウジョです　＾＾しかし　これ・・・・・　エビがでかい・・・・・いつも見るセウジョの倍以上の大きさです　←　大丈夫か？？？？？まあ　封開けちゃったんだから　やるしかないです　＾＾一緒に焼いていきます。なんか　エビが　成人して殻もしっかりしてそう・・・・・・やっぱりニンニクうまく焼けないですね。なぜにチップにしないのに、スライスした？　ｗｗｗｗｗお肉焼けました　＾＾休み中ですから　お肉たっぷり　2枚焼いてます。部位ごとに？　切り方を変えてみました。いい感じに焼けてます。　＾＾我ながら　なかなかお肉焼くの上手になりましたね～～～～　自画自賛　＾＾中途半端な焼きニンニクと　ブロック状に切ったお肉です。でも　これ　シンプルな味で　うんうん　いい感じです　＾＾エビが　ｗｗｗｗｗなんか　殻ばっかりみたいになっちゃいました。（身はどこに行った？？？）やっぱり一匹一匹のエビが大きかったからですね。箸でつかんでもボロボロになります。これは　脂身の多い部分と一緒に食べてみます。あはははは　しょっぱい　ｗｗｗｗｗエビでかすぎです　ｗｗｗｗｗエビの味が出てくる前にしょっぱくて　＞＜ん～～～～　まずくはないんですが　思ってたのと違います・・・・・次買うときはちゃんとエビのサイズ見てから買おうと思います。あと　焼く前には　軽く塩抜きした方がいいかも・・・・・この日もしっかりお肉食べました。　＾＾付け合わせもだんだん作るのが面倒くさくなってきてます　ｗｗｗｗよくない傾向ですね～～～～やっぱり　酔っぱらうと　品数減りますね　＾＾ にほんブログ村と人気ブログランキングに参加しましたよければ2つとも　「ぽちっと」よろしくお願いします。　（コントロールキー押しながら　２つとも ポチってしてもらうと　うれしいです）にほんブログ村　←　これと韓国ランキング←　これインスタ始めました。　良かったら見てください。 close

【韓国家ごもり】　オキアミを焼いて　釜山の名店の真似をして豚さん食べてみました