11月の初め　とっても行きたいところがあり　出かけました。まだまだ　出歩こうか？　と思えるくらいのコロナの状況でした・・・・・・ほんと　この頃が懐かしいです　T.T自家製サムゲタン◆参鶏湯◆（ サムゲタン1kg X 2個！)【お歳暮ギフト！】【送料込み】【でりかおんどる】価格：2…… more 860円（税込、送料無料) (2021/1/15時点)今日の記事は参鶏湯（サムゲタン、サンゲタン）なので、楽天さんで　ランキング1位の参鶏湯を紹介します。夏バテ防止のイメージですが、　栄養価が高いし、寒い時にはぴったりの料理ではないでしょうか　＾＾本文はここからです11月初め　龍仁市内ではありますが、　出かけてきました。（ついでに服も買わないとと思って　＾＾）折角出かけるならと　昼ご飯も食べてきました。しかし　龍仁で繁華街でもなく、　これと言って特徴のある所ではないので、　面白そうなお店が見つからず、ネットで探してみました。ん～～～～～　おっ　＾＾　これ面白そうと思って選んだお店がこちらです。行ったお店はこちら　ソウルノッガック参鶏湯「서울녹각삼계탕」　ソウルってついてますが、　ここは龍仁で水原との境目くらいです。　ネットで調べて、　しかも食べたんですが、　ブログで記事を書くときになって初めて気がつきました。ノッガック「녹각」　って　鹿の角です。お店の名前だったので、　深く考えていませんでした。今から考えると　体に良さそうな　サンゲタンだったんですね～～～～～全く気がつきませんでした　ｗｗｗｗ　←　まだまだ食通ブロガーへの道は遠いです　＞＜それでは　お店を紹介していきますメニューです。・ノッガック参鶏湯　12千W（1200円くらい）・トガニタン　13千W（1300円くらい）　←　アキレスがメインの具になっているスープです・トガニチョプシ 25千ｗ（2500円くらい）　←　アキレスがさらに乗って出てくるんだと思います。　酒のつまみ　＾＾トガニ　僕大好きなので、惹かれたんですが、　ここは参鶏湯（サンゲタン、サムゲタン）屋さんなので参鶏湯を注文します。この時は、　お店の名前の付いた　代表の参鶏湯くらいにしか思ってませんでした。（だってそんなのよくありますから）参鶏湯屋さんって　韓方料理の一種？なので、　よく高麗人参とかをお酒につけて薬酒にしてありますがここの薬酒は　種類も量もすごいです。棚に一杯　ｗｗｗｗｗ　展示物見たいです。　←　展示物かもしれません僕　にんじん酒って苦いから好きじゃないんですが、　これらって飲めるんですかね　←　だから聞くなって・・・・・はい　僕がお店の人に聞いて　レポートしないといけない立場でした　ｗｗｗｗ聞いたら注文しないといけなくなりそうなので、　聞いてません　＾＾　←　開き直ります　ｗｗｗパンチャン（おかず）は　浅漬けか深漬けかよくわからない　白菜のキムチと、すごく深漬けっぽいカクテキ、玉ねぎに唐辛子です。参鶏湯屋さんって　キムチが美味しいお店が多いので、　珍しくキムチ食べてみます。うん　まあまあ　ｗｗｗｗ　カクテキは　切らないといけないし、　見るからに　超深漬け・・・・　やめておきます来ました　参鶏湯＾＾グツグツ　なってていい感じです　＾＾しかし　やっぱりスープの味は薄そうですね・・・・・僕　濃い味（味付けが濃いというのではなく、ダシのしっかり効いた）の参鶏湯が好きなんですよね～～～～～前に　ソウル3大参鶏湯を　回ったことがありますが。　これらはそれぞれ特徴があって美味しかったです。★土俗村「토속촌」の記事はこちら★江原亭の過去記事はこちら★元祖ホスサンゲタンの過去記事はこちらまあ　3大と言っても　諸説あるので　ｗｗｗｗ　これ以外のお店が入ってる事もありますでも　ビジュアルは良いですよ　＾＾ぐつぐつ感　伝わりますでしょうか？塩コショウを　スープに溶かしても良いんですが、　僕は　スープに入れず肉に少しだけつけて食べる方法が好きです。　（スープは後でちょっとづつ塩コショウして食べる　＾＾）鶏の中には、　もち米が入っているので、　スープ系の料理を注文すると一緒に出てくるご飯は付きません。お腹の中に入ってる　うまみと栄養分をすったお米を食べます　＾＾軟骨　＾＾　こんなところについてるんだ～～～～参鶏湯を食べる用になって初めて知りました　＾＾テーブルの上にあった　あら塩を追加して食べてみます。やっぱり　塩はあら塩ですね　←　知ったかぶりしてみました　＾＾お腹の中のご飯です　＾＾でも　やたらきれいなご飯ですね・・・・・・・普通　こう高麗ニンジンや、　銀杏、ナツメとか　いろいろ入ってるんですが、　そう言えばそれが入ってない・・・・・でも　ちゃんとスープからは　それらしい味がするので、　お腹の中に入れるんじゃなく、　スープで一緒に煮こむタイプの参鶏湯なんだと思います。　（お値段リーズナブルだし　ｗｗｗｗ）玉ねぎ（生）　や　唐辛子も頂きます。　＾＾昨日の記事で紹介した　サンジャン（味噌）をつけて頂きます。北海道の玉ねぎは辛くないという　話を聞いたことがありますが　←　食べた事は無いです韓国の玉ねぎも普通に生で食べます。　（たまに辛いのに当たることはありますが、基本辛くないです）大体食べたし　そろそろ帰ろうかな～～～～と思ってると　前のテーブルの　若いカップルの人が、　「お代わりください　このカクテキ美味しい」って　・・・・・まじか・・・・　それは試してみないといけません　＾＾見た目で　いらないと思った　カクテキ食べてみますうぉっ　＞＜　これ美味い中の方の色も　普通のダイコンとは全然色が違います。カクテキって　時々ほんとうに美味しいお店があります。（土俗村のカクテキも大好きです）何が違うんでしょうね～～～～　←　だから聞くなって　ｗｗｗ酸っぱく無くて、深みがあって、　大根（カブ）のうまみがめちゃ出てます。普通食べるカクテキって、　大根の表面に辛い味を付けただけって感じなんですが、時々こういう　とっても美味しいカクテキに出会えます。これは食べてよかった　＾＾　めちゃうまかったですさらには行ってたやつ　全部食べました　ｗｗｗ別のグループで来てる方も　このカクテキお代わりしてました。このお店　カクテキで　人気があるのでは？　ｗｗｗｗいや～～～～　カクテキうまかった　＾＾肝心の参鶏湯は　やはり　味は薄めで　僕の好きな参鶏湯系ではありませんでした。まあ　もう慣れてるので、　普通に食べれますが、　韓国に来た当初は　味がしないって言うと思うくらい薄かったです　ｗｗｗでも　カクテキがめちゃ美味しかったので、　気が向いたらリピするかもしれません。次はトガニタンかな　＾＾コネストさんの地図です。　ここのお店の名前が出てきたのにびっくりです　★Naverさんの地図ですお店情報　ソウルノッガック参鶏湯「서울녹각삼계탕」住所　：　경기 용인시 기흥구 갈천로 76 서울녹각삼계탕Tel　：　050-7724-7246 にほんブログ村と人気ブログランキングに参加しましたよければ2つとも　「ぽちっと」よろしくお願いします。　（コントロールキー押しながら　２つとも ポチってしてもらうと　うれしいです）にほんブログ村　←　これと韓国ランキング←　これインスタ始めました。　良かったら見てください。 close

【龍仁】 ソウルノッガック参鶏湯「서울녹각삼계탕」　久々の参鶏湯　でも韓方、鹿の角入り？？？？