こんにちは、きのこです。今は韓国に来ることができなくても。今度来られるときのおすすめです。釜山駅近くにイバグキル(*地域の話が詰まった道、イバグは標準語ではイヤギで話のこと)があるのはご存じの方も多いはず。では、168階段はご存じですか？そこで食事代わりにもなる体験…… more です❗駅前から168階段を目指していきます。 Google マップ ★★★★☆ · 観光名所 Google マップ 168階段の降りて右側に見えるイバグ充電所。こちらで体験ができます。体温チェック、手洗い後、お好みのエプロンをして、準備終了。進行の方が丁寧な説明をしてくれます。インダクションは1200に合わせ、麺を茹でる準備です。１人前ずつ準備され、クリームスパと、オリーブスパの中から選びます。乾燥パセリ、ピンク塩、こしょう、ベトナム唐辛子は最後に好みで使い分けます。メインのたらこ、釜山のものを仕入れてこられるそうです。オリーブオイルにニンニクスライスとピンク塩、乾燥パセリが入っています。お湯が沸いたので麺を投入。茹で上がるまでに玉ねぎを好みの形にスライス。オリーブ用のたらこを切るだけ。クリーム用は皮が入らないため中身を包丁の裏を使ってしごきだします。７分後、麺がゆで上がりました。水をきっておきます。麺を茹でた鍋をそのまま使います。ニンニクを炒めます。好みですが、ベトナム唐辛子をこさじ1杯入れました。続いて玉ねぎも。良く炒めて、焦げないように。きれいなきつね色になってきたら麺を投入オリーブだけでは水分が足りないので、茹でたお湯をおたまで2杯加えました。*クリームパスタは牛乳だけなく、生クリームも加え、煮込みます。2、3分炒めて、メインのたらこ。あまり火が通らなくても美味しいので、適度に混ざったらお皿に盛り付け。いたチーズと、パセリ、カイワレ大根を添えます。以前はゲストハウスでしたが、きれいに改装されお食事は階段を上がり、２階へ。以前はドアがあったけど、あは^^斬新。少し暗いかな、でも実は照明も完備。体験した様子はポラロイドカメラで思いでの１枚。私たちのも加わりました。カフェもいろいろ、レモンティーなどなど体験料に含まれてます。落ち着く風景。眺めがいいです。SNSにアップするとドリンクサービス^^ここでお茶のんでも。カップルで利用する方が多いようです^^お申し込みはこちらから。http://naver.me/GrSIn2dH close

たらこスパクッキング体験 in 釜山イバグキル