■"○ｊ乙 ｫ願ｨｼﾏｽﾃﾞｽ■ソウル好きな方と交流したくて、にほんブログ村に登録しました。をポチっと"○ｊ乙 ｫ願ｨｼﾏｽﾃﾞｽ  先日、たっけんに手作りキムチを頂きました。たっけんは激辛だと言うけど、程よい辛さで美味しかったですー  そのキムチの…… more 作り方をみてると・・・『bibigoの「カルビタン」と手作りキムチで満足おうちごはん‼️』皆さん！アンニョン〜やっぱり緊急事態宣言…延びそうですよね変異種のおかげで大阪は減ってきても北海道と沖縄で増えてきてる状態仕方ないかな今日はお休みやったけど曇…ameblo.jpおきあみ？これは・・・どうみても魚釣りのエサにしか見えないあの食べ物か？？？と、たっけんと盛り上がり以前食べた記憶が蘇り、二人で盛り上がってましたｗ 過去記事を探してみました。 ２０１９年12月ソウル旅は、いろーんなものを食べました！たかぼんさん、駐在おやじさん、ムーちゃん、たけちゃん、かよりんの5人でオフ会ﾃﾞｽ。鐘閣駅で待ち合わせして、まずはマッチャンドゥル ワンソグムグイへ釜山・テグで有名なサムギョプサルのお店だそーです。■マッチャンドゥル ワンソグムグイ■住所：ソウル特別市鍾路区三一大路17キル35/서울특별시 종로구 삼일대로 17길35[Google MAP]TEL：02-732-3236営業時間：11:00~23:00定休日：なしメニュー：14日熟成サムギョプサル（14일숙성 삼겹살）１万4000ウォン※脂身がより少ない14日熟成モクサル（14일숙성 목살）１万4000ウォンなどもあり。 入ってすぐに目に付くのが、熟成庫。（陳列台？）2週間ねかせたお肉が並んでます。市場のお肉屋さんみたいーｗここのお店、４Fまであるようですが、混んでなかったので１F席でした。 まずは、乾杯ー♪✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌やっとビールがたらふく飲めるーｗｗｗ メニューは・・・よくわかんないーｗｗ日本語もあるようですが、皆様にお任せしましたｗ任せておけば、美味しいものが食べれる。笑 ぞくぞくとパンチャンがやってきます。行者にんにくも食べ放題 不思議なパンチャンがいっぱいで、「なにこれ？」状態ｗパンチャンはセルフバーです。この時、パンチャンに沢庵があることは不思議でもなんでもありませんでした。 さっ！お肉がきましたぁー！！でかいっ！！分厚い！！飼料や飼育環境が1Ａ＋＋等級の肉だけの熟成肉３．５㎝以上のお肉ばかりだそうです。トッポギやエビの塩辛ものっかってます。頼んだものは、なんでしょうか？わかりません。汗たぶん、サムギョプサルとモクサル？？？ 焼いていきますー。綺麗なお肉です。あら塩がかかってました。 ｷｬ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!綺麗な焦げ目  新人のお兄さんが一生懸命切ってくれます。で！ここからがビックリだった！ 一つ目は、沢庵トッピングで食べるーーｗｗこれが、美味しいっ！初めての体験ｗ で、エビの塩辛を焼くーーっ！これも初めての食べ方っ！これが「オキアミ」ですねｗｗｗ ソウル行くと、よくでてきますがこの食べ物は・・・魚釣りのときに使うエサでしょうか？？？  お肉が分厚いので、中に肉汁が閉じ込められていて絶品な美味しさでしたぁー！   ■かぁ-のお気に入り商品■ close

オキアミといえば、ソウル鐘閣で釜山名物「マッチャンドゥル　ソウル」