今日は　高級寿司屋さんに　行った時の記事を書きます。普通であれば　僕が行けるようなお店じゃないです　なんせ　僕　普通のサラリーマンですから。でも　以前　ランチを食べに来た時に　すごくおいしくて　感動したお店です。どうしても　ディナーも食べたくて、　Mさんと再訪です　＾＾辛口タレ漬…… more け鶏焼肉プルダッ400g（火の鶏）チーズダッカルビにも♪（タッカルビ ダッカルビ プルタッ） 冷凍便　ニノさん見つけるのが　1日遅かったです　ｗｗｗｗ　プルダッ（火鶏）を　売っている　韓国料理屋さんがありました。日本のお店なので、　日本人が食べられないような辛さではないと思いますが、　評価も悪くないし良いのではないかと思います。食べてみて　辛くて食べれそうにない場合　とろけるチーズを追加すれば　辛さは結構収まります。良かったら　試してみてください　＾＾　←　辛すぎてお腹痛くなったなどの　苦情は受け付けません　＾＾　自己責任でお願いします　ｗｗｗ本文はここからです今日は　以前　ランチを食べに行った　高級お寿司屋さんに　ディナーで行ってきました。ここ　ランチで5千円くらいのものをたべたんですが、　いや　めっちゃうまいし、　日本をすごく感じられます。板さんが　日本で修行されていたとの情報もありますし　本当に日本のお寿司屋さんの　感じだと思います。（明言しないのは、　僕がそんな高いお寿司屋さんに　日本で行ったことが無いからです　＞＜）コロナで　飲み歩きも出来てないですし　←　地方旅行してるじゃん　＞＜日本にも当分　帰れてなく　望郷の念もあるし　←　同情をひこうとしてます僕には　敷居の高いお店ですが、韓国で頑張ってる　自分へのご褒美に　←　でた　言い訳　ｗｗｗｗディナー（9千円くらい）で　食べてきました。行ったお店はこちら　寿司ゆかい「스시유카이」　この写真は　お店に入る時じゃなく　出るときに撮りました　＾＾高級車、もしくは新しい車　が並んでます。このお店がある　エリア自体　新都市で　お金持ちエリアです。そして　このお店　おそらく　ソウルにあったら　今回食べたコース　数万円するのではないかと思います。まだ　田舎にあり、　これから有名になっていくお店なのかな？　って思います。前回　5千円くらいで　すごく満足度の高い　ランチを食べたお店です。★過去記事はこちら今回　注文したものは、　ディナーお任せ　9万Wです。　←　これしかメニューありませんカウンターに座って　料理をしているのを見ることのできる　良いポジションです　＾＾この猫の箸置き　めっちゃ可愛くないですか？　＾＾僕も　欲しくなる一品ですね　ｗｗｗｗｗ生ビールで　乾杯です　＾＾日本の生ビール　やっぱり美味しいな～～～～これから出てくる料理達　すっごく楽しみです。茶碗蒸しと　サラダ、　そして　アワビです　＾＾茶碗蒸しは、　卵自体に味はついてません（ここは日本の物とは違うと思います）　でも　中に入っている　エビが天ぷらです。しかも　味付け　が良くて　めっちゃうまい　＞＜　お店の人は　混ぜてから　召し上がってくださいと言ってましたが、　混ぜずに食べちゃったんですが　後で思うと混ぜたらもっとおいしいかも・・・・・・天ぷらって　天ぷら自体が　調味料になりますね　＾＾サラダは　トマトがメインで　バルサミコ酢のソースです。お寿司屋さんですが、　そんなものまで取り込んでるんですね　＾＾アワビは　前回ランチで来た時も出ましたが、　この　肝の入ったソースとの　相性抜群　どれもうまいわ～～～～　＾＾まずは　お刺身から出てきます。　＾＾もう　ここのお店でも　2回目　もう一軒別のお店にも行ったし　高級お寿司屋さんでの　要領はつかみました　＾＾（最初来た時には、　目の前に刺身置かれて　えっ？　食べていいの？　っておどおどしちゃいました　ｗｗｗｗｗ）シマアジの刺身、　赤身、　大トロ塩　です。ちょっと　ワサビ乗せすぎ感は　あるんですが　大トロは　これくらいワサビ乗せても　ワサビに負けてなかったです醤油なしで　食べるんですが　刺身を塩で食べる　はじめて知りました　この食べ方　美味しい　＾＾この辺から　熱燗に変わってます　＾＾熱燗が　本当に熱くて　ｗｗｗｗｗ　まあ　ここは韓国ですから　それくらいは　ご愛敬です　＾＾僕　学生の頃の　失敗を引きずってて　日本酒飲めなかったんですが、　Mさんと会ってから　美味しい日本酒を知り今では　日本酒も　美味しく飲めるようになりました。ほんと　Mさんには　感謝しかありませんもし出会ってなければ、　僕自身が注文しないので、　今でも　日本酒は　あまり好きじゃなかったはずです　刺身が続きます。カンパチのあぶり　＾＾　カンパチをあぶったことなんてありません。　ｗｗｗｗｗ脂が程よく乗って　美味しいです　＾＾そして　僕が　この店のメニューで　唯一　あまり好きじゃない　汁です。もう少し　はっきり味を付けてほしかったな　って思いますが、　ここは韓国の人の味に合わせてるんだと思います。刺身を食べながら　Mさんと　カツオって　韓国で食べれないんですよね　って話をしてたら板さんが　丁度　良いのが入ってるんです　って　サービスしてくれました。韓国　カツオの漁獲量は　多いんですが、　加工品にして　輸出してるそうで　国内に刺身とかで出回ることはほとんどありません。カツオの刺身　韓国で初めて食べました　＾＾　臭みもなく　とっても美味しかったです。板さん　僕らの事（Mさんの事？）覚えてくれてて　こんなサービスも　＞＜　うれしいですね　＾＾イカのあぶりですが　この切り方が　めっちゃ可愛いです　＾＾それに　小鉢に入ってるものは　エビです　＾＾　　数の子みたいに見えるのは　ヤリイカ　＾＾サバまで　＾＾　うん　全部うまいです　ネギトロから　鯛？　トリガイ、　白バイガイ　貝類もめっちゃうまいですもう　今日　うまいしか　書いてないですね　＞＜貝柱をあぶったものから　イカのあぶったもの？　ナマコ　そして　ウニまで・・・・・・銀ムツの　焼きに　口直し？　の　梅の大根巻き　口の中がすっきりしますやっぱ　梅って　日本に居る時には　気がつかなかったですが　すごいですね韓国では　梅は甘くするものしか　今の所見たことありません。昨日　梅干し（日本からの輸入品？　買ったので　何年かぶりに梅干しが食べれます　＾＾）サヨリ　赤身　中トロ　のどぐろ　のお寿司です。いや　お寿司も美味しいです。　＾＾日本で　高級お寿司屋さんに　行ったことが無いので、　比較できないですが　ここのお寿司　日本でも十分やって行けるのでは？　と思うくらい　美味しいです　＾＾一品一品　すごく丁寧に作られてます。韓国に居るんですが、　日本に居るみたいな感覚になります　←　日本でもこんなお店　行ったこと無いですが　イメージで　ｗｗｗｗ左上の魚は・・・・・　右上はアナゴですアナゴ　口の中で　溶けます　＞＜　うまいわ～～～～～太巻きに卵です前回も　ここに来て思ったんですが、　日本料理やっぱりすごいです。海外に長い事いて、　豪快な料理ばっかりに慣れちゃったので日本料理が　すごく繊細だって事に　改めて気がつきます。魚の処理の仕方も　そうでしょうし（よくわからないですけど）　味付けでも　ちょっとユズなどを加えるとかほのかな　風味とか　食べやすくするための　飾り包丁など　日本料理　すごく手間と愛情入ってるな～～～～～うん　高いのも仕方が無いと思います。デザートです。麺と　シソの　シャーベット　そして　梅干しに見えるでしょ～～～～～トマトの梅漬け？　すごく面白い味です。　＾＾いや～～～～～　ほんと大満足です。記事書いてたら　また行きたくなってきました。年末ですしね～～～～　自分への　クリスマスプレゼント　とか　言い訳ができそうです　ｗｗｗｗコネストさんの地図です★Naverさんの地図ですお店情報　寿司ゆかい「스시유카이」住所　：　경기 수원시 영통구 센트럴파크로127번길 103-1Tel　：　070-4069-6564 にほんブログ村と人気ブログランキングに参加しましたよければ2つとも　「ぽちっと」よろしくお願いします。　（コントロールキー押しながら　２つとも ポチってしてもらうと　うれしいです）にほんブログ村　←　これと韓国ランキング←　これインスタ始めました。　良かったら見てください。 close

【水原】 寿司ゆかい「스시유카이」　韓国で食べる すごく本格的なお寿司屋さん　今度はディナー食べに行ってきました