昨日は今年初めての外出で新大久保へ。私の「단골집(タンゴルチッ/行きつけの店）」でもある美名家へ行ってきました。お店は年明け昨日から営業開始。11:30の開店と同時にお店に入り、一番乗りを果たしましたよ。お店のママさん美名さんが昨年10月に急逝するという悲しい出来事もありましたが…… more 、今はご主人がその遺志を継いで残ったスタッフとともにお店を切り盛りしています。美名さんと私との15年にわたる思い出は、いずれ改めてこちらのブログに綴ろうと思っています。まずは今年外飲み一発目。韓国海苔をアテに冷えた生ビールで喉を潤していたら・・・今年もお店のまかないのマンドゥクッ（만두국/餃子スープ）をご馳走になってしまいました。韓国では正月にこのマンドゥクッをよく食べるのだそうです。もちろん、トック（餅）も入っていますよ。ショウガの入った一口サイズの水餃子とスープを一緒に口に運ぶとまぁ旨い。今年最初の韓国料理は何にしようかと悩んだ挙句…今年もユッケジャンにしました。ワラビやモヤシ、ニラなどの野菜を粉唐辛子で味付けした牛肉のスープ。ピリ辛な味付けで身体が温まりました(^^)大変美味しゅうございました。開店当初から通っている店です。今年も美味しい料理の数々をいただきに通いますよ。ブログランキングに参加しています。バナーをクリックしてもらえると大変励みになります。にほんブログ村日本全国食べ歩きランキングブログに関するお問い合わせはこちらからお願いします⇒美名家関連ランキング：韓国料理 | 東新宿駅、新大久保駅、大久保駅 close

今年最初の韓国料理は新大久保「美名家」のランチでユッケジャンを