広島に住んでる大好きなオンニから牡蠣が届きました。 生で食べられる牡蠣と、焼き牡蠣にして楽しめる殻付き牡蠣。 東京に住んでいるとこういう贈り物にグッときてしまいます。 もともと牡蠣が大好きなので、大興奮で、最初に写真を撮るのも忘れていました。 そして、生でいただき、…… more 焼いていただき、さぁその後は？と思ったところで、ハッと気付く。あーあ、写真撮ってない 記念に写しておきたかったのたなー。 という事で、その後、、、 牡蠣フライで楽しみ、、 わかりますか？フライにしても丸々として大きい！ わたしは、、スーパーで買った牡蠣をフライにするときは、2〜3個くっつけて揚げるというのがお得意なのに、これはそんなことはせずともぷっくりちゃんです。 更にはジョンで楽しみ！ 牡蠣をそのまま味わいたい！という気持ちから、卵は片面にのみ。 そしてそして本日は！ メセンイクルクッ。 メセンイという海藻と一緒にスープにしました。 大迫力の牡蠣の存在感。 火を入れすぎると勿体無いのでお鍋から離れず作った食いしん坊です。 メセンイも牡蠣も美味しいからおかずはキムチだけ。 春の訪れを感じるこの頃。 この寒さもまもなく終わりますね、そして牡蠣は桜の咲く頃最高に美味しくなるそうです。 オンニ、本当にありがとう。 ご馳走様でした。 上の↑ メセンイというトロロのようなもの。 これを調理すると韓国を強く思い出します。 春のクラスで使う食材にしたいと考えるこの頃。 考えがまとまったら、皆様にクラスのスケジュールをご案内しますねー。 春野菜も盛り沢山でお届けしたいです。 皆様へ！ 下の「お友達追加」ボタンを押していただくとLINEでお教室のスケジュールなど、 お申し込みの前日、もしくは当日にご連絡を差し上げております。 我が家の韓国料理教室に参加してみたいなぁと思ってくださる方、どなたさまも大歓迎です。 なお、東京クラスの日程のみをお知らせしますので、通っていただけそうな方になりますことお許しください。 是非登録してみてください。登録後、必ずお名前と一言添えて送ってくださいね～♡キムチっ子とやり取りしてください。 突然のご予約になりませんこと、どうぞ宜しくお願い致します。 今日もランキング応援のため写真をひと押し宜しくお願いします。 毎日、沢山の皆様が押してくださってて感謝感謝です^^ １日１回押してくださるとランキングがググッと上がります～～ ← ｸﾘｯｸｼﾞｭｾﾖ♪ → 　いつもありがとうございます♪ 我が家の韓国料理教室　ホームページ　←これまでのお教室の様子などはコチラへ。お仕事の依頼やお教室のお問い合わせはこちらへお願いします→　kimuchikko@gmail.com　結城まで close

韓国のこのスープ、ご存知ですか？