実は　この　おやじ御飯　結構受けてるのでは？　って　勘違いしてる　おやじです　＾＾なので　今日も　うれし気に　おやじ御飯　書いていきますいつも　地方旅行に一緒に行っている　Mさんが　韓国に居られない時は　ずっと家ごもりしてました。なので　おやじ御飯ネタも　一杯溜まってます　＾＾今…… more 日は　その中で　いくつか紹介します。　　一応順番にです　ｗｗｗｗちなみに　これ　1食分ではありません　＾＾　いくら僕でも　こんなにたくさん一度には無理です　ｗｗｗｗｗ時系列は関係なく　こんなの作ったんだ　と思っていただければ　うれしいです。（この時　3月末ごろなので、　今と季節的に合わない料理も　出てきます。　＾＾）内祝い お中元 早割 ギフト お返し 送料無料 H25 水たき料亭 博多華味鳥 博多のご馳走 7点 出産内祝い 結婚内祝い 食べ物 食品 グルメ 高級 2500円 ギフトセット 法事 お供え物 香典返し 御中元 人気 プレゼント ランキング 年配 福岡 常温 一人暮らし メッセージカード付きこれすごいです　＞＜　というか　これ僕が欲しいです　＾＾1合用の　炊き込みご飯の素があるんですね、　しかも　超有名店監修って・・・・・・・最近は　色んな有名なお店が、　いろんなところに出てきますね　＾＾ん～～～～　一度食べてみたいです本文はここからです上のリンク　商品の紹介じゃなくて　僕が　食べたい　っていうネタになってますね　ｗｗｗｗただ　基本的に　国をまたぐと　いろいろと規制があって　＞＜肉エキスが絡んでるので、　正攻法では　これを僕が手にすることはできないです　＞＜なので　余計　食べたいですね　＞＜有名な　おコメかどうかわかりませんが、　とりあえず貰い物の　お米を使っていこうと思います。これ　全部使いきるまで　何年かかるやら　ｗｗｗｗｗお気に入りの　ダイソーで買った　500円土鍋に入れて　半合の量（1合じゃないところがミソ）を炊いていきます。まあそれなりに　炊けたんですが　芯が残っちゃいました　＞＜今までは　ちょっと時間のたった　米使ってたので　そんなもんかと　気にしなかったんですがこの後　水につける時間を　長くしたら　おいしく炊けることに気が付きました　＾＾　←　今さら・・・・・水につける時間　20分では無理があったようです　ｗｗｗｗｗでも　この具材たち　全部うちの冷凍庫に眠ってた　食材たちです　＾＾どんだけ　冷凍庫に食料ため込んでるんだ　って話ですね～～～～～だから　いつも冷凍庫パンパンです　ｗｗｗｗちなみに　うちの冷凍庫昔ながらの　めっちゃ　塩っ辛い　塩鮭を作りたくて　＾＾前回　全然塩が染みてなかったので、　今回漬ける時間を長くして　塩こうじも入れてみました。ステンレスフライパン使ったからもありますが、　めっちゃ引っ付きました　T,Tこのフライパン　お友達になったはずなんですが、　時々　駄々こねます　＞＜やっぱり　塩こうじ入ってるので　焦げやすかったのかな？　って思ってます。後　鮭から油が出るからと　最初に入れた油が少なすぎましたね　＞＜1切れは　サラダと　大根おろし乗せて　盛り付けました　＾＾今回は　ちゃんと塩が効いてて　まずまずの出来なんですが、　なんか違う・・・・・・・こう　塩味の　奥行きが足りない　←　自己陶酔の世界に入ってます　＞＜でも　次の日　答えを偶然　見付けました。1切れだけ　食べて　もう一切れは　次の日　会社に持って行ったんですが、　これは　僕の望んだ味です　＾＾そうか～～～～～　焼いた後に　なじませないといけないんですね　＾＾偶然　到達点を　見つけて　朝から　会社の食堂で　1人　二やついてました　＾＾これ　僕　何作ろうと思ったのか・・・・・・というか　到達点を決めないまま、　豚のミンチを使わなきゃ・・・・・・　この思いだけで　はじめてます　ｗｗｗｗ炒め玉ねぎ　入れとこう・・・・ハンバーグ？　ちょっと　面倒だな～～～～スプーンで　コネコネして　フライパンに投入　＾＾結局こうなりました。　＾＾トマトホール　使う事もなく、　ケチャップメインで　味付けしてます。うん　＾＾　美味しい　です心の赴くまま　かなり手抜きしたんですが、　これ　結構おいしいです煮込み肉団子と　焼き　の間くらいでした　＾＾これ　なんだと思います？タイラギ貝の　貝柱（刺身用）です。ステンレスフライパンに乗せてますが、　フライパンで焼いたんじゃなく　バーナーであぶりました。で　こんなことしてみました。ドレッシングは、　オリーブオイルに　ケイパー　レモン汁と塩　とシンプルな物を作りました。でも・・・・・　やっぱり　なんか最近　食材が生臭い気がする・・・・・これ　もしかして　しばらく　刺身系あまり食べてないから　僕の口が過敏に反応してる？？？？ん～～～～～～　＞＜　微妙・・・・・・久しぶりに　パスタも作ってみました。海苔バター味にしようとしてます。　←　そう　しようとしたんです　ｗｗｗｗｗyoutube見てると　「沸かした湯に　海苔って溶けるんだ～～～～」　って　言われてたので韓国のりでやってみました。うん　「韓国のりって　湯に溶けないんだ～～～～」　気合と根性で　混ぜ混ぜしたりして　ちょっと溶けたっぽくしました。そこに　柚子胡椒と　塩で味を調えて　バター　＾＾これ　見た目こんなですけど　結構おいしかったです　＾＾youtubeでは　海苔巻きに使うような海苔使ってたので　今度そっち系でやってみようと思います。（パスタ作ってませんが、　韓国の海苔巻き用海苔を使っても　お湯に溶けない事は　後日確認できました・・・・・）海苔って　乾かしてあるだけじゃ　なかったでしたっけ？つまり　お湯に入れて沸かしたら　バラバラになると思うんですが・・・・・・・一粒　一粒が　韓国のりは　でかい？？？？？よくわかりません　＞＜当然韓国のり　1パック全部　パスタには使えません。この後使おうと買ってきてた　セリと　揚げで　お浸し？・・・・　ん？　浸してないです・・・・・和えてみました　＾＾うん　これ美味しい　ｗｗｗｗｗつゆだしと　ごま油と　少しカラシを入れました　＾＾今気が付きました　ゴマ忘れてます・・・・・・（仕上げの　ゴマ　良く忘れるんです・・・・・・）はい　これが買ってきた　セリです。サイズわかっていただけるでしょうか？　カラシのチューブから　サイズを想像していただければと思います。これで　以前やった　鶏鍋を作りました。　＾＾ダシは　この時　初めて買った　ダシダ（貝ダシ）です。いつもは　肉ダシを買ってたんですが、　面白そうだから買いました。貝のダシで　鶏むね肉を　軽く煮て　セリと一緒に食べたら　うまいんじゃないか？こう思いました　ｗｗｗｗｗ鍋すると　いつもなんですけどね～～～～　冷凍庫にある　大根とか　にんじんとか　キノコとか　ごろごろ入れちゃいます　＾＾　←　俗に言う　闇鍋です折角なので　軽く　醤油系で味も付けました。ん～～～～～～　ｗｗｗｗ貝は　どこ行った？？？？？　どうやら　貝の味は、　鍋の中から　逃げたしたようで　貝？？？？　の鍋になりました。　ｗｗｗｗタレは　梅干し+ 鰹節で　叩いておいたものを　お肉に乗せて　頂きました美味しいんですけどね～～～～なんか　思ったのとは違いました　ｗｗｗｗｗこんな感じで　おうちご飯も　楽しくやってます　＾＾だから　太るんですよね～～～～～　せめて　料理する時くらい　飲むのやめないとね・・・・・・・・ にほんブログ村と人気ブログランキングに参加しましたよければ2つとも　「ぽちっと」よろしくお願いします。　（コントロールキー押しながら　２つとも ポチってしてもらうと　おやじが喜びます）にほんブログ村　←　これと韓国ランキング←　これインスタ始めました。　良かったら見てください。 close

【韓国家ごもり】 おやじ御飯 またまた　いろいろ作ってみました　セリ鍋　炊き込みご飯　などなど　＾＾