【韓国家ごもり】 おやじ御飯 今日は見た目はあれですが どれも美味しかったです デブデブガレット 桜エビ蕎麦(偽物)の詳細

【韓国家ごもり】 おやじ御飯 今日は見た目はあれですが どれも美味しかったです デブデブガレット 桜エビ蕎麦(偽物)
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記事タイトル 【韓国家ごもり】 おやじ御飯 今日は見た目はあれですが どれも美味しかったです デブデブガレット 桜エビ蕎麦(偽物)
概要

今日は また旅行記事が終わったので、 おやじ御飯書いていきます。これ作った時期としては 4~5月の頃の物になります。 旅行記事もたくさんたまってるので、 ゆっくり書いていこうと思います。今回も いくつか作った料理を載せますが 決して 1日で食べたものではありません wwwww家で…… more は 小食なんです ^^ (ビールはめちゃ飲みしますけど)今日も また材料の手に入らない中 できる範囲で作ってます。 いつものように 変な物作ってると 笑ってもらえたら うれしいです。ダイエットスリッパ かわいい 健康 美脚 浮き指 浮指 トレーニング 高齢者 レディース メンズ オフィス 体幹 ルームシューズ 父の日 母の日 敬老の日 足トレスリッパ グーパー 日本製 DRFT2 【CSF】これ欲しいです~~~~ >< 高いけど・・・・・ 足を鍛えれるし ダイエットももしかしたら・・・・・でも まだ サイズが無いです >< (クラウドファンディングの方には出てるので そのうち販売されるかな ><)クラウドファンディング 面白いですね~~~ 最近よく見てます ← 外国に居るので応募は出来ないですけど・・・本文はここからですこの頃 Mさん居られなかった頃で、 がっつり料理してました。youtube見て、 レシピ調べて 作るものもあれば、 僕がこんな感じでしょと 勘で作るものと wwww今回は 全部 僕の勘で作ったものです、 なので 見た目は wwwwwでも なかなか 美味しかったです ← 自己満足 ^^タコ飯作っていきます。 ^^と言っても タコ飯 あまり食べたことが無く、 気分で作っていきます。(醤油ベースの炊き込みご飯に タコ入れただけ です wwwww)そろそろ賞味期限ヤバいんじゃないか? と思う昆布を入れて お米を水に浸しておきます。(この時 気が付いてませんでしたが、 昆布からダシ取りたくて お米を長く水につけてたのが良かったです)タコ(生) 入れて、 醤油 酒 ダシで 味付けしました。炊き込みご飯は 味入れすぎるのが怖いので、 濃い味好きな僕でも ここはいつも弱腰で味付けします。どこかで聞いたんですよね~~~~ 足すことはできても 引くことはできない wwww ですよね~~~~水が無くなるまで 炊いて、 適当な時間蒸らしたものです。なんか 良い感じじゃないですか?薬味とか 無いんですが、 これ 美味しかったです。 ← 最後にちょっと塩足しましたけど ^^タコ飯良いな~~~~ また作りたいんですが、 タコ高いんです・・・・・というか 値段より 量の多さ(イコールめっちゃ高い) の値札を見て 尻込みしちゃうんですよね ><大根買ってきました。 この頃 なんか 安かったんですよね 豚肉焼いて みぞれソース って言うんですか? 適当に作りました。(実は 大根おろしを 大量に作りたくて wwwww)ん まあまあ ^^これは 特筆することは有りません ^^いつも読ませていただいている ブログで、 桜エビのそば作られてる方が居られました。その方は、 ちゃんと桜エビ(生)を 素揚げにして 作られてましたが・・・・・・僕は 桜エビ・・・・・韓国語でなんて言うんだろう? っていうか そもそも買えるのかな?ネットや 大きいマートに行けば 何かあるかもしれませんが、 僕の住んでるところのマートではそんなもの見たことありません。という事で、 お好み焼き作るときに入れてる 小エビ(何エビかわかりません) を 軽く油通ししました。それを 蕎麦にかけて、 カイワレ散らして 大根おろし どっさり ^^つゆは 鰹節と昆布 酒 醤油などで 作って ぶっかけます あれだけ 居たエビ達はどこへ? ってくらい 写真には写ってないですが、これ めちゃうまいです ^^元々 乾き物のエビなので、 揚げ物をするというより 油通ししたくらいで 十分ですし ← やり過ぎて黒くなりました ><エビが香ばしくて これ 最高です。 ← 実は すでに もう一回 作ってます ^^ここまで まあまあ 和風だったんですが、 ここからは どこ? ヨーロッパ系です・・・・・相変わらず どんな説明なんだか・・・・・・すいません 詳しく無くて ><ガレットを 作ろうと思います。でも ガレットって そば粉なんですよね? はい そんなもの 手に入る訳ないし、 手に入っても 残りの粉どうするの? となります。という事で、 家にあるもので 思いついたのが お好み焼き粉 ^^広島風お好み焼き 作るときみたいに 薄く広げて 強めに焼いたら パリッとしないかな? と wwwwwこの日の 昼ご飯に作ってるんですが、 邪道かもしれませんが あのビジュアル 絶対トマトソースや~~~~って思ったんです。以前 煉獄さんの卵 作った時も 思いましたが、 トマトは裏切りません・・・・ ★煉獄さんの卵作った時の記事はこちらん???? トマトで炊き込みご飯は酸っぱかったな・・・・・・使い方 間違わなければ 裏切りません ^^  ← そんなの 全部でしょ・・・・・家の 冷凍庫に眠ってる キノコや ハム系 そして 玉ねぎ を適当に突っ込んで炒めた後 パスタ用の トマトソースで味付けしました。 ← 手抜きです ^^だって パスタソースもらったんだもん・・・・・つかわないと もったいないです ^^ここは 冒険しません ^^ テフロンコーティングの フライパンを使って、 生地を焼いていきます。(ステンレスフライパンなんかでやったら 大変なことになるかもしれません wwww)具を のっけて、 僕の中での ガレットのメイン 卵入れて・・・・・・はい ここで 気づかれた方が居られると思いますが・・・・・この後 読めますよね wwww具が 多すぎて 折りたためない・・・・・・・・そう言えば ガレットって 具があまりなくて 薄いですよね・・・・・・・そう 僕が頭の中で 思い描いたガレットは ガレットにならないです ><良いんです デブデブガレット と名付けます ^^どうですか~~~~~デブデブ ガレット ^^折り込んだ部分は 本当は パリッパリにしたかったんですが、 具の部分からも 水分が結構出てしっとり系になりました。 これ 見た目は こんなですが、 美味しかったです。はい 僕が食べても 昼ご飯にちょうどいいくらいです。次回 作るときには 2回に分けて 焼いていこうと思います wwwwいや 3回に分けないと無理かも・・・・・・見た目重視したい場合は、 具を入れすぎるな 法則 って あるなって思いました。今でも そば粉探す気は ありません ^^ にほんブログ村と人気ブログランキングに参加しましたよければ2つとも 「ぽちっと」よろしくお願いします。 (コントロールキー押しながら 2つとも ポチってしてもらうと おやじが喜びます)にほんブログ村 ← これと韓国ランキング← これインスタ始めました。 良かったら見てください。 close

【韓国家ごもり】 おやじ御飯 今日は見た目はあれですが どれも美味しかったです デブデブガレット 桜エビ蕎麦(偽物)
サイト名 KOREA 駐在おやじの韓国紹介
タグ 韓国 韓国生活
投稿日時 2022-07-24 02:00:19

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