2018.04.29ランチの約束に向かいます～昨日ご一緒した旅友Tちゃんと、駐在おやじさん と昼飲みです！ソウルではこの3人でよく飲みますが、ほんと毎回楽しいです^^気兼ねなく話せて飲める仲間がいるっていいですね～いつも遊んでくれてありがとう！！さて、ランチに向かったのは　약수 …… more 薬水/ヤッス地下鉄だと、6号線と3号線が通ってます。この辺りにはチムタッのお店が何軒かありますが、チムタッと言っても醤油味で甘辛く煮込んだ一般的な鶏料理ではなくて、所謂이북식 （以北式）と言われる、朝鮮半島の北部式の料理で、蒸し鶏をタデギで食べるスタイルですそして薬水で3大チムタッに挙げられるお店があるのですが、そのうち、2店はすでに訪問完了してます1軒目→　진남포면옥2軒目→　만포막국수今日はラスト1軒に行きますよ～～～！私、鶏肉大好きなのでかなり楽しみ！！！東大門で待ち合わせして薬水に向かいます。バスでも地下鉄でもすぐなのですが、3人なのでタクシーに乗りました。運転手さんに住所を伝えてナビで行きます～ん～～～、この辺なんやけど・・・・あっ、発見！！！え？どこ？？どこ？！？！처가집 （チョガチッ）　さん　看板ないけどフツーの住宅街でこっそり営業してるこちらのお店、この青いメニュー板だけが目印ですね～～営業は12：00開店となっていましたが、着いたのは11：30過ぎ・・まだ早いから入れてくれへんかな～～～　韓国あるある、開店時間を守らないお店が多いしな～～とりあえず、　突撃ハルモニがすぐ出てきてくれて、優しく、「いいよ～～～」と言ってくれました＾＾普通のお家をお店として利用していますね中庭（？）には　薄汚れたｗ　ワンコがいました。客席は座敷のみです外には　항아리/ハンアリ（壷）も見えますね。店名の처가집の 처가 は、漢字語で 「 妻家」 と書いて「妻の実家」 という意味ですが、妻と言うより、おばちゃん家に来たみたいです＾＾ちなみに、韓国語では　처갓집 　と書くのが正しいのですが、ここは　처가집　なんですね～何かこだわりがあるのでしょうか・・・・（別にないやろーな・・・看板も出てへんし・・・）メニューはシンプルにこちらとりあえず昼ビ開始！タデギ（薬味）でお好みの付けダレを調合しますま、これはテキトーに物足りなかったら後で足せるしね。はい、お待たせっ鶏ちゃん、来ました～～～～～！！どんっ！！おぉ～～～いいビジュアル！！テンション上がる～～こんなん、絶対美味しいやつやんっ！鶏がツヤツヤでぷりぷりっあ～こんなお肌になりたい・・・実食！何この　柔らか　お肉～～～～～身が骨からすぐ剥がれます！薄く塩味が付いてるので何も付けなくても充分美味しい！鶏の臭みもまったくありません。うんまーーーーーーーい！！！この世に鶏があってヨカッターーーーータデギにも・・・・付けました！！でねっ！この韮がまた美味しいんですよ～～～こちらも軽く塩味付いてます韓国あるある、肉と野菜は抱きかかえ、一緒に食すべし！いや～～、これ美味しいね！！韮が　あま～～～～い　！これだけでビール飲めるわ～～～マンドゥも頼みました私好みの薄いタイプ。よくあるワンマンドゥ的な大きいのはあまり好きではないんです・・・これくらいがベスト皮がもちもちしててこれも美味しかったです～～〆は막국수 （マックッス）お蕎麦ですね～トンチミ（大根キムチの汁）かヤンニョムのどちらか選べます。今日はヤンニョムでピビムマックッスにしました。混ぜ混ぜして、いただきます！お蕎麦の味がしっかりします！これは日本のお蕎麦に近いですね～～そばつゆ下さいｗこちらのお店、元々はマックッス専門店だったそうです。いつの間にかチムタッのほうが有名になりましたが、やはり元祖お蕎麦屋さんいうことで、美味しくいただきました～はーーー、満足　薬水近辺のチムタッ屋さん、3軒行きましたが、私的に、ここが　№1　ですね！おめでとう！！　↑何がｗ最初に会ったハルモニは食事中は見かけず、息子さん？と思われる中年の方がお一人で接客されていました。ここはリピ有り～～～また絶対行きたい！！場所はこちら住所/서울시 중구 동호로 11가길 22 （다산동 432-117）営業時間/12：00～21：00定休日/旧正月・秋夕参加しています↓ポチッとお願いします。1秒で済みますｗにほんブログ村 close

看板のないお店！薬水3大チムタッ店で激美味な蒸し鶏☆2018GWソウル