今年の1月27日は長い一日でした。前日の26日、深夜に羽田空港を発ち、日本から韓国へ移動。日本海に日付変更線があるかのように、数時間後に到着した韓国は27日になっていました。そして、空港チムジルバンは混雑のため入れず、深夜から早朝まで仁川空港のベンチで仮眠し、早朝６時には携帯電話…… more を借り、早いですが、仁川空港で朝食を取ることにしました。とことん仁川空港満喫。仁川空港には、カフェやファストフード、カジュアルな店から韓定食まで、予算と好みに合わせて、雰囲気が違う飲食店がいろいろ揃っています。私も旅友さんも、落ち着いて食事がしたかったので、迷うことなく４階のフードストリートへ上がってきました。落ち着いて食べるならはやり４階かな。４階、フードストリートをぐるっと一回りすると、新しい店がオープンしてました。「ここ知らない新しくできたのかな～」調べてみると昨年2016年の２月に仁川空港とソウル駅に同時にオープンした、(주)풀무원[Pulmuone Co., Ltd.] の外食子会社(주)이씨엠디[㈱ECMD]の 韓食ブランド「명가의 뜰（ミョンガエットゥル[名家のガーデン]）」でした。まさに表向きは、韓国人が好む名家風な感じです。韓国のマート好きにはお馴染みの、Pulmuoneは、レストラン事業も展開。私たちの韓国生活においても、Pulmuoneには、大変お世話になりました。メニューを眺めると、街中の相場にくらべ価格設定は高めです。鯖に惹かれて、こちらの店に決めました。鯖の干物と、私は納豆汁（チョングッチャン）、旅友さんはテンジャンチゲの定食。キムチをお代わりしたのですが、最初のキムチは浅漬けのキムチで、キムチに慣れない外国人にはいいかな～というお味でしたが、お代わりしたキムチは、ガッツリ漬かった酸っぱいキムチ。何の区別だろう？う～ん正直、期待するほどの味ではありませんでした。鯖もチョングッチャンも(^_^;)ホームページによりますと・・・米は仁川広域市/江華郡、チョッカル（塩辛）類は全羅北道/扶安[プアン]郡、チョングッチャンは全羅南道/潭陽[タミャン]郡、キムチは、江原道/平昌[ピョンチャン]郡、ファンテ（干しスケトウダラ）は 江原道/麟蹄[インジェ]郡などなど、名家のガーデンでは、食材の産地にこだわった韓定食チェーンを展開と書いてありました。食材の産地にこだわっても、最終的に味を決めるのは、調理する人の腕かもしれません・・・。☆명가의 뜰（ミョンガエットゥル[名家のガーデン]）」(주)풀무원홀딩스[Pulmuone Holdings Co., Ltd.] (주)이씨엠디[㈱ECMD]주요메뉴（重要メニュー）찌개/구이류, 한식 チゲ/焼き物類、韓定食매장위치（食堂位置）인천국제공항 일반지역 4층 중앙 전문식당가 仁川国際空港　一般地域　４F　中央専門食堂街운영시간（営業時間）06:00 ～22:00 문의전화（電話）032)743-4203 ワッタカッタ！さんのInstagramはこちら　⇒　★☆★☆★フォローしてね＾＾ユーザー名は　⇒　wattakattaブログ共々、インスタも、よろしくお願いします＾＾にほんブログ村↑クリックお願いしますm(_ _)m close

仁川空港４階一見高級そうな韓定食の店「名家ガーデン」で食べた普通の味の鯖焼き定食＆チョングッチャン