楽しみにしていた本が届きました。 コリアンフードコラムニストで有名な、八田さんの新刊 ●　韓国行ったらこれ食べよう！ 八田 靖史 ソウル旅前の予習は・・・ 最近はインスタグラムか、 長年愛読してる韓国のグルメブロガーさん達の情報を 見るばかりで、 本を買っ…… more たのは久しぶりで新鮮でございます 買おうと思ったキッカケは、 昨年伺ったイベント↑で聞いた、 八田さんの韓国料理のお話がとても楽しくて・・・・ そして、何度韓国に行っていても 知らないお料理がまだまだあるんだな～と勉強になり・・・ その時に八田さんが、モニターのお写真↑と共にご紹介していた 海州（ヘジュ）ビビンバ。 ビビンバひとつとっても 全州式、晋州式、海州式とあるそう。 食べてみたいと思った、 海州式のコチラのお店も掲載されていてキャー！！ 嬉しいのが、料理毎に・・現地の方の食べ方が書いてあるコト。 お恥ずかしい話ですが 前にカルビタンに入ってる、お肉の食べ方を知らず、 骨を持ってワイルドにかぶりつくという失態を・・・ その時のブログはコチラ→☆ 親切なアジュモニが飛んでやってきて ハサミでこうやって切って食べるのよ～ と教えて下さいましたが、あの時は穴があったら入りたかった涙 それ以来、初めて頂くお料理は失礼にならないよう 必ず周りの方を見てから食べるようにしておりますが こうして食べ方や、 より美味しく食べる方法が、事前にわかるのは有難いです 既に行きたいお店で、付せん活動が忙しい～ ひとつひとつのお店を制覇したい！ 楽しみが増えました～ ●　韓国行ったらこれ食べよう！ 八田 靖史 close

韓国行ったらこれ食べよう！八田さんのグルメ本を♪