ブビンに行った後の　続きです　＾＾ブビンからバスに乗って鍾路に帰ってき、それぞれホテルに荷物を置いてから、合流しました。今から向かうところは、　僕がどうしても行きたかったお店です。（旅行者の方の希望ではなく、韓国に住んでる僕の希望で選んだお店です　ｗｗｗｗ）KOREAやっぱり韓国…… more だワンのブロガー　HALE　さんがアップされてた記事を見て、いつか行ってみたいと、ずっと狙ってたお店です。（勝手に名前書かせていただきました＞＜　すいません）以前、牛の特殊部位で、　モレネ市場に行って美味しかったのですが、　モレネ市場に行った時の記事はこちら最近、牛だけでなく　豚の特殊部位のお店が増えてるな～～～　って気になってました。でも、　タイミングが合わず　なかなか行けてなかったので、今回　ついに行ってきました　＾＾行ったお店はこちら　モソリ「모소리」　今回は新沙（シンサ）店にお邪魔しました。ここチェーン店なので、　すでにいろんなところにお店があります今回伺った　シンサ、　以外にも、　サダン（ナムソン）、クンポ、なんと　明洞、トンミョ釜山の　ヨンサン、ナムチョン　にもあります。HALEさんのブログに、相当混むと聞いていたので　オープン同時に行くつもりでした（僕のいつものパターン　＾＾）が、この時、　さすがに時間がずれ込んで　17時半を回ってしまってました。週末の営業時間は、　17時から24時ですので　オープンから30分ほど　過ぎてました。運が良かったのか、この日は席があり　すんなり入れました。でも、　20分もしないうちに一杯になり、　ウェイティングが出来てたので、やっぱり運が良かったんだと思います。この豚めっちゃ　かわいい～～～　です。　←　女子か　＞＜この額に貼った　ばんそうこう。　最高です　＾＾メニュー見ても　見慣れない言葉が沢山です　＞＜モソリサル「모소리살」・・・首筋の肉　：　13,000Wカオリサル「가오리살」・・・ロースと皮の間の肉　：　13,000Wカロマクサル「가로막살」・・・横隔膜の肉　：　13,000Wクモンサル「구멍살」・・・ほほ肉　：　13,000Wサンガクサル「삼각살」・・・おしりの肉　：　13,000Wお肉は120g　すこし少なめですねコップテギ「껍데기・・・皮　：　6,000Wチェジュテンジャンチゲ「제주된장찌게」　：　5,000Wチャグリパプ「짜글이밥」・・・チゲご飯　：　5,000W肉持ち帰りもできるようです　2人前から　＾＾ビール、焼酎は、5,000W　T.Tチェジュの焼酎　ハラサンは　6,000Wです　ビールは、今時価格ですね・・・・・　まあ　仕方ないです。どうせ頼みますから　＾＾お店に入ったときには、まだこんなに席が空いてました　＾＾でも、すぐに一杯になりました。基本　テーブルは丸テーブルで、　高級店と言う感じではなく、居心地も良いです　＾＾パンチャンの一部です。　＾＾ワサビが　ｗｗｗｗ　すごい量です　＾＾火は煉炭です　＾＾ガスも使って火を着けててくれます　＾＾思わず笑ってしまいました　網が　　ごつい　ｗｗｗこれって、　工事現場でよく使うやつですよね　これを使って作ってるとは　ｗｗｗｗ汚いという意味ではなく、　よくこんなこと思いつくなって　ｗｗｗｗ来ました。　＾＾お肉　＾＾　注文したものは、HALEさんをそのまままねさせていただきました。　←　なんせ豚の特殊部位初めてなので　＾＾左から　カオリサル、　真ん中が　モソリサル、　右がカロマクサルです。お店のお姉さんが、焼いてくれます　＾＾この時お肉を焼いてくれた　お姉さん　すごく感じが良かったです　＾＾ニコニコしてて、僕らが日本語で　部位について話してると、携帯つつきだしたので　？？？　と思ってると、　お肉の部位を翻訳して出してくれたり「最近日本人の方も来られますよ」　とか　いろいろ話ができて楽しかったです。ただし　日本語は出来ないので　韓国語　オンリーでした　＾＾すごく丁寧な対応してもらって　最近は韓国の接客レベルも良くなってるな　って感じました。（付いてくれたお姉さんだけでなく、他の人も感じよかったです　＾＾）焼くお肉の順番などは　お姉さんに完全にお任せしてますが、　順番があるんだなって思いました。それに、お肉によって　食べ方が違ってきます。一つ一つ、　丁寧に教えてくれます。　＾＾最初に焼いてくれた　カオリサルは　イワシで作った塩辛　（ミョルチジョ）につけていただきます　＾＾悪い店に行くと　このミョルチジョ・・・・　魚の生臭さが出てて　僕　すごく嫌なんですがここは、全く生臭さもなく　イワシの濃いダシが出てて、めちゃうまいです　＾＾次は　やっぱり美味しい肉には、塩でしょ～～～　で塩でたべたりしました。次はモソリサルを焼いていきます。韓国らしくなく、ゆっくりと　少量ずつ焼いてくれるので　焼きすぎてコチコチになったり食べごろを逃したりしません。お姉さんの　気遣いを感じますね　＾＾　韓国のどかっ感じになれてる僕は、やっぱり食べるペースが早いみたいでお酒の方が先に無くなってしまいました　＾＾焼酎を頼んだら　面白いコップを持ってきてくれました。こんな形の焼酎ジャン初めて見ました　ｗｗｗｗ　思いっきりハート形です　ｗｗｗｗこのコップを使って、焼酎をいただきます。　＾＾お肉を　酢で漬けたキャベツ＆ワサビ　で食べたり　＾＾ワサビだけで食べたりしましたが、どの食べ方しても　めちゃうまいです　これは、肉のレベルがかなり高いです　＾＾脂身が多い部位ですが、脂が全然しつこく無いです。ここで、　最初から来てた付け合わせの一つ　キャベツに手を加えます。ここは韓国風　卵の黄身がなじむまで　キャベツを混ぜ混ぜ　＾＾そして　お肉と一緒にいただきますが、　これもとっても美味しいです　＾＾ガシガシ飲みます　←　いつもですけど　ｗｗｗ次はチェジュの焼酎　ハラサン行きます　＾＾これ　瓶の裏側ですが、　チェジュに来ますか？　って書いてあります　＾＾こんなこと書いてあったんですね　初めて見ました　＾＾安定の正面からの写真です　＾＾カロマクサルです。　僕の大好きなワサビでいただきます。ほんと美味しい　＾＾いろんなお店に行ってますが、ここのお肉ほんとに　美味しいです　＾＾肉追加しようか、相当悩みましたが、次があるので　やめました代わりに、テンジャンチゲ頼んだんですがこれが　あり得ないくらいに美味しいですダシが　深い～～～～今まで　薄い肉（チャドルバギ）のはいったテンジャンチゲいろいろ食べてきましたが、ここのテンジャンチゲ　食べる手が止まらないです。あまりたくさん食べないように　テンジャンチゲ頼んだのに、　結局ほぼ全部食べちゃいました　ｗｗｗ先に書きましたが、いろんなところにお店があるようなので、ほかにも行ってみようと思います。ここは、絶対リピします。この店に行った後、豚の特殊部位のお店　気になって仕方が無いです　ｗｗｗｗ今回のアテンド　当たりのお店ばっかりです　＾＾さあ　次行ってみよ～～～～ 2019.5.8 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp. お店情報　モソリ「모소리」住所　：　서울특별시 강남구 도산대로1길 24Tel　：　02-3447-0542　にほんブログ村と人気ブログランキングに参加しましたよければ2つとも　「ぽちっと」よろしくお願いします。　（コントロールキー押しながら　２つとも ポチってしてもらうと　うれしいです）にほんブログ村　←　これと旅行・観光 ブログランキングへ　←　これ close

豚の特殊部位に惚れました　＾＾　カンナム新沙　モソリ「모소리」