189回目の韓旅5月の韓旅(5/15～22)レポこちらのの記事↓のつづきです5/18 5月の韓旅⑨大邱編①遂に日系ホテルオープン＠ホテル東横INN東城路店 大邱に到着。この日大邱入りしたソウル在住の韓友とその友人ご夫婦と夕食を共にすることになっていました。初大邱と仰る大…… more 阪在住の友人ご夫婦に大邱の食レベルの高さを認識いただこうと選んだお店は、トゥランキルにあるサマピル。接待に使われることも多いトゥランキルにある店舗は席もゆったりとしています。삼합(三合＝ｻﾏﾌﾟ）は3種の食材を重ねていただく料理。その中で、韓牛のチャドルバギ（薄切りばら肉）、国産のタイラガイ、国産アワビの3種をいただける삼합일（三合1＝サマピル）をオーダーしました。チャドルバギの代わりに韓牛ロースの삼합이(三合2＝サマピ）、韓牛カルビの삼합삼(三合3＝サマプサム）もあります。冷え冷えのHiteビールでカンパーイ！こちらは中（80,000ｳｫﾝ）。いっぺんにすべての具材が乗り切らないので、初回は半分のみ。全体の量はこの2倍ありました。結構大きめなアワビでしょ？こちらのお店のスタッフはとても親切で気が利きます。手慣れた手つきで、美味しく焼き焼きしてくれました。パンチャンも豪華～。メセンイ（カプサアオノリ）のスープが大好評でした。サービスで、アワビのお刺身まで出してくださいました。塩ごま油に浸けていただきます。肝が美味しかった～！こんな感じで焼きあがったら、えごまの葉のチャンアチの上に3種の食材を重ねて、くるっと巻いていただきます。食欲旺盛な男子2名がいたので、中を2つ注文しました。もう一方の鉄板で焼き焼きしてくれたアジュンマもいい方でした。お値段はそこそこしますが、食べる価値アリ！の美味しさは保証いたします。幸せそうな笑顔、 を取ってお見せしたいほど。こちらがサジャンニム。是非この記事を見せながら、訪問してみてくださいね。サマピル トゥランキル店(삼합일 들안길점)住所 大邱広域市寿城区上洞49-1(대구광역시 수성구 상동 49-1)道路名住所　大邱港岸寿城区トゥラン路79(대구광역시 수성구 들안로 79）電話番号　053-767-0381営業時間　17:30～24:00KONEST地図 大邱の情報は↓こちら↓をクリック　 ブログランキングに参加中。お時間のある時に、2つのバナーをポチッとしていただけると嬉しいです　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　↓ close

5/18 5月の韓旅⑩大邱編②なんとも贅沢な韓牛と魚介の三位一体を楽しむならココ！＠サマピル