母娘、叔母・・・・inソウル 今回は、牡蠣三昧の巻。 カンファムン駅から少し歩いて到着。 「テウビルの地下食堂街」にある「モリョ」さん。 到着したのがお昼頃だったのでビジネスマンの皆さんと一緒になって、申し訳ないと思っていたのに、お店の方が本当に良くしてくださってゆっくりお食…… more 事できました。 お店に入る前に何を食べようかメニューを見ながら決めていたのに、社長さんが「モリョ定食にしなさ～～い、そしたらご飯もピビンパッかクッパか選べるし、ジョンも生牡蠣も付くからね～～」って。 有難いですね。観光客なのにお得なものを教えてくださるなんて。 という訳で、マッコリで乾杯しながらご飯を待つ３人。 生牡蠣は「今朝到着したものだから、今殻を外したので殻がついてるかもしれないよ、注意してね。」って言われたくらい新鮮。 小ぶりの生牡蠣がものすごく美味しくて、それをジョンにしたものは母がかなり気にいってモリモリ食べてました。 サクッ、ジュワーっと牡蠣の美味しさが口の中に広がります。 これとマッコリだけでも大満足なのに、この後にご飯モノ。 こちらが牡蠣ピビンパッ。 スッカラでひとすくいするたびに牡蠣が入ってくる～～～。 ものすごく沢山入ってるんですよ。 日本でもできるのですが、牡蠣が小さくて味が濃いもので作らないとね～～。 そしてもう一つはクッパ。 こちらは卵がポン。優しいお味なので胃が休まります。 これはこれで酔い覚ましにはかなり良いお食事（←今回は二日酔いではありません） ふぁ～～～～、大満足です。 実は、牡蠣の塩辛が美味しくて、社長さんに美味しいですね～～って言ったら白ごはんまで準備してくださったのでお腹ははち切れそうです。 あ～～、もう食べられないね～～って言いながらひょいと横を見ると。。 んん？　社長さんがマジックハンドでお仕事中。 韓国では靴は脱いだ向きそのままのことが多いのに、日本のように一足ずつ向きを変えてました。 素晴らしい使い方ですね(笑) さて、母娘、叔母のソウルは結局美味しいもの旅になりました。 もしかしたらお気付きの方がいらっしゃるかもしれませんが。。。 今回の旅は、一切お肉を食べてません～～。 うっそ～～ん。 そんなことは今までなかったのですが、叔母があまりお肉が得意ではないので今回はあえて行かなくてもどうにかなるのでは？？？と思い、全食海鮮料理にしてみました。 冬の韓国はそれはそれで大満足な食で過ごせるもんですね～～。 楽しんでもらうというのが今回のテーマでしたから頑張りますよ～ヾ(≧▽≦)ﾉ 今年最後の韓国の旅。良い思い出ができました。 母さま、叔母さま、まだまだ元気でいてください。まだまだ親孝行させてもらいますからね～～。 さて、次回１月２月クラスは１月下旬くらい～２月末くらいまで。 「しみじみ美味しい韓国料理」というテーマで、冬野菜と海産物を使ったメニューを考えています。 間もなくご案内いたしますので今しばらくお待ちください。 ランキングに声援を宜しくお願いします～～～。応援のひと押しを！「人気ブログランキング」のバナー、「韓国旅行」のバナーもしくはわたしのの写真を１日１回～クリックぢゅせよ～♪応援よろしくおねがいします。 １日１回押してくださるとランキングがググッと上がります～～ ← ｸﾘｯｸｼﾞｭｾﾖ♪ → 　いつもありがとうございます♪ 我が家の韓国料理教室　ホームページ　←これまでのお教室の様子などはコチラへ。 お仕事の依頼やお教室のお問い合わせはこちらへお願いします→　kimuchi_club@yahoo.co.jp　結城まで close

ソウルで牡蠣三昧