ソウルの旅。 寒い夜でした。。。。温まりたいご飯は「タコ鍋」 タコといったら韓国ではチュックミというイイダコ料理が多いのですが、「ヨンポタン」だと日本で言うタコ！！を使うので母と叔母も馴染みのあるタコちゃんを美味しい美味しいと言って食べてくれました。 タコ以外にも、ムール貝や…… more ホタテ貝、アワビまで貝祭りです。　叔母はお箸持って「まだ～～～？」と言わんばかりですね。 お店の方が煮えた頃にサッときてチャチャッと切ってくれます。その後、タコが固くならないように鍋から救出し炙ったお刺身状態で頂きます。 青唐辛子がピリッときいたスープも美味しい～～～！！ タコは、生きたままをスープの中にいれた～～～～～～→数分待つ～～～～→切って～～～→すぐ食べる。 要するに、長く煮てるとせっかくの生きてるタコが固くなるのでサッと煮たらすぐに切り分けてくださいます。（切ってもらってるところ） いただきま～す。 ひょ～～～！！やわらか～～～～い♡ その後、醤油かコチュジャンソースで頂きますよ。 最後は勿論、麺投入～。 タッカンマリとは違う旨さ。 海鮮おお出汁がたっぷり入った贅沢なお味になりました。 こちらのお店、夕方５時くらいに直接いってお店の内容やラストオーダー時間など聞いたのですが、その時にはガラガラだったので予約せずにホテルに帰ったら、７時過ぎに行った時には超満員。 ちょうど入れ違いでお客様が帰り、程なく入れて頂きました。 韓国の鍋を食べて身体に芯まで温まる、幸せな時間、 ホテルの近所にこんなおお店があって良かった～～。 帰る時にお店の方が「日本へ帰国の前にもう一度おいでくださいませ～～」って(笑) 短い滞在、そんなにタコばかり食べられないのが残念ですが、また必ず行きますね～～。 場所・・・・地下鉄市庁駅７番出口を出て真っ直ぐ、横断歩道を渡ったら程なく左側にあります。 お店・・・ｅー문어세상(eームノセサン）　 さぁ！明日３１日が我が家の韓国料理教室ラストレッスンです。 明日ご参加の皆様、お持ち帰りレッスンの持って帰る際の袋もご用意してますのでいつもと同じようにエプロンとハンドタオルのみのご準備で大丈夫です＾＾ お待ちしていますね～ ランキングに声援を宜しくお願いします～～～。応援のひと押しを！ 「人気ブログランキング」のバナー、「韓国旅行」のバナーもしくは私の写真を１日１回～クリックぢゅせよ～♪ 応援よろしくおねがいします。 １日１回押してくださるとランキングがググッと上がります～～ ← ｸﾘｯｸｼﾞｭｾﾖ♪ → 　いつもありがとうございます♪ 我が家の韓国料理教室　ホームページ　←これまでのお教室の様子などはコチラへ。 お仕事の依頼やお教室のお問い合わせはこちらへお願いします→　kimuchi_club@yahoo.co.jp　結城まで close

ソウルのタコ鍋は生きてるタコ！