なんか　久しぶりに　カテゴリーが　「ソウルグルメ」　から始まりました　ｗｗｗｗインスタの方で　行って見てほしいと　リクエストいただいてて、　丁度　この辺に行こうと思ってたので先週　ソウルに行ってきました。[冷凍]『オンシンウォン』チョングッジャン｜韓国鍋用納豆(200g)鍋用味噌…… more チョングッチャン 韓国調味料 韓国料理 韓国食材 韓国食品 マラソン ポイントアップ祭日本で　チョングッチャン　売ってるところって　少ないですよね　＞＜楽天で検索したら　　ここが　量も少なめだし、　評価も高いので紹介します。　（ただ　写真が出ない・・・・）家の中で　これ作ったら　＾＾　家じゅう納豆の匂いがすると思いますが、　はまる人ははまるんですよね～～～～気になる方は　ポチしてみてください　＾＾本文はここからです。上にも書きましたが、　インスタの方で　リクエスト頂いた　お店に行ってみました。頂いたリクエストは　「楽園楽器商街で　テレビにも紹介された　チョングッチャンのお店」　という事でした。探してみたら　すぐに見つかりました。＾＾　丁度　僕が　行こうとしていたところと、　今回リクエスト頂いた所が　近かったため、　先週の土曜日に行ってきました。鍾路2街、　タプコル公園から　撮った写真です。以前　この辺再開発するんだろうな　と思ったところ　再開発に着手しているようです。古いビルがごっそりなくなって　見通しが凄くよくなってます。もちろん　自分の国ではないので、　再開発　良いとも　悪いとも言わないですが、　再開発のために　昔からある　小さな名店が無くなっていく・・・・・　これはさみしいですね　＞＜この　奥の方には　洗面器マッコリのお店があった辺です。★洗面器マッコリのお店に行った時の記事はこちらこのお店も、　3年くらい前に　お店辞められて、　今は更地になってます　＞＜さて　気を取り直して、　今日の目的地は　ここです　＾＾楽園楽器商街「낙원악기상가」　鍾路側から　仁寺洞に入ろうとすると　目の前に見えるところです。ここ　楽器商店街　って事は知ってたんですが、　楽器が　全くできない僕は　足を踏み入れたことのない所でした。ここの　横や下は　数えきれないくらい　通ってます　ｗｗｗｗとりあえず　よくわからないので　中に入ってみます。食堂って　大体地下なんですけど、　上に上がる階段があるから　とりあえず　2階へ　＾＾楽器屋さんがいっぱい　ｗｗｗ　←　当たり前ですしかし・・・・・　僕には縁のない所です。下に降りるエレベータを探して　地下に降ります。うわっ　ｗｗｗｗｗｗ久しぶりに見ました。　超が付くくらい　ディープな商店街？？？？ここで　お店情報を見て　地下1Fの　148番を　探します。こういうところは　お店の前の天井に　番号がついてます。　なので　目的の番号に近づくように歩いていけば何とかなります。はい　多分　ｗｗｗｗ　←　たまに　途中で　全然違う番号に飛んだりすることも　無い事は無いです　ｗｗｗ今回　行ったお店はこちら　一味シクタン「일미식당」もう　見るからに　ディープなお店でしょう　ｗｗｗｗｗ水曜美食会はじめ　色んなテレビで　紹介されているようです。お店の　外（ドアのところ）に　メニューが貼ってあるのは　親切ですね　＾＾ここ　チョングッチャンが有名ですが、　2人以上いると　イカの炒め物を注文してる方も居られました。チョングッチャンなら　1人で　食べることができます　＾＾ここで　遅ればせながら　チョングッチャンって何？　という方のために　＾＾チョングッチャンは　通称　納豆鍋と言われる　韓国の味噌汁（もしくは　鍋）になります。（テンジャンチゲとは　また　違う味噌を使ってます。）チョングッチャンの味噌は　大豆を　発酵して作った　ものなんですが、　味噌よりは塩分が低く、　匂いはほとんど納豆です。そのチョングッチャンを使って作った　味噌汁は　なかなか　凄い匂いがしますが、　はまる方はすごくはまる料理です。日本の　納豆と同じように、　最近では　昔ほど　強烈な匂いがするものは　減ってきてます。とは言え　煮るので　ｗｗｗ　まあ　匂いはしますね　＾＾　納豆の匂いが　ｗｗｗｗお店の中に入り、　チョングッチャンペッパン（9千W）を　注文します。パンチャンと　ごはんたちです　＾＾ここ　パンチャン　おいしいです　＾＾それほど高価でもなく　手のかかったパンチャンではないですが、　いい塩梅＾＾　どれ食べても　おいしいです。来ました　チョングッチャンです　＾＾おほ～～～～　これは　なかなか　臭いも濃い目ですね　ｗｗｗｗチョングッチャンって　会社の食堂で出たり、　後　サムパッについてきたりして　時々食べてはいますでも　お金出して　チョングッチャンを　食べたのは　おそらく2回目です。★清凉里のディープなお店でチョングッチャン食べた時の記事はこちらここ　チョングッチャンの　濃度が　めちゃ高いです。　←　はい　言ってる意味わからないですよね　ｗｗｗｗチョングッチャンって　味噌みたいになってたり　乾いてたりします。　おそらく　このチョングッチャン　元々塩分濃度低めで　作るときに凄くたくさん使われてるんだと思います。めっちゃ　濃いです。僕は　もう少し　塩辛くてもいいかな　＾＾　くらいです　大豆の苦みを感じるくらいでした　←　嫌な苦みではないです　＾＾お店の中の様子です。凄く一杯のテレビで　紹介され、　有名な方も沢山来られてるようですこのお店　若い女性一人でも　食事されてました。市場の中の食堂　って感じなので、　一人ご飯もできるし、　女性だけでも　全く問題ありません。ただ、　チョングッチャン初挑戦の方は　ここはやめた方がいいと思います。濃すぎます　ｗｗｗｗ　どこか　チェーン店のようなところで　食べやすいチョングッチャンを試してみてもっと濃厚なチョングッチャンが食べたい　という方には　お勧めできます。これだけ　濃厚な　チョングッチャンは　初めて食べました。僕は　おいしく頂きましたが、　好みが分かれそうです　ｗｗｗｗｗ心残りは　他の人が注文してた　ケランブチム（卵の焼いたもの？？？？）　これを食べてない事です。機会があれば　次回挑戦してみたいと思います　＾＾出る時に見つけました。　普通に　直接地下に行く道がありました　ｗｗｗｗｗ上に上がってしまうと　なかなか　エレベータ見つけにくいので　ここから　直接降りるのがいいと思います。（ただ　夜は真っ暗　という噂が・・・・・）コネストさんの地図です★Naverさんの地図ですお店情報　一味シクタン「일미식당」住所　：　서울 종로구 삼일대로 428 낙원상가 지하 B1 148호Tel　：　02-766-6588 にほんブログ村と人気ブログランキングに参加しましたよければ2つとも　「ぽちっと」よろしくお願いします。　（コントロールキー押しながら　２つとも ポチってしてもらうと　おやじが喜びます）にほんブログ村　←　これと韓国ランキング←　これインスタ始めました。　良かったら見てください。 close

【仁寺洞】 一味シクタン「일미식당」 納豆味噌の味が濃い＾＾　色んなテレビに紹介された かなりディープな食堂に行ってきました