4月中頃　ソウル在住の　Tさん（男性）と　久しぶりに飲み歩いてきました。この頃　Tさんも忙しく　前はよく飲みに行ってたんですが、　しばらくご無沙汰でした。久々に　一緒に飲んできました。僕ら　韓国在住のメンバーだけで飲むときには　カンナムの近くが多いです。僕やいつも良く来ていただけ…… more る　takaboneさんが　ソウルより南に住んでるので帰りやすいですし。みんなが集まりやすい場所ですね　＾＾今日の記事の　題名はラムなんですが　本当は別のお店に行こうとしてたんです。そのお店、　韓国料理と　日本料理？　を　ヒュージョンしたような料理をコースで出してるお店です。開店とほぼ同時に行ったんですが・・・・・　誰もいないお店なのに「予約してなければ　席がないと・・・・・」（韓国の方のブログでは　フラッと行った感じだったので、　何も考えず行きましたが、週末は予約が必要みたいです　＞＜）ちなみにこのお店、　もう一回祭日に予約しようとしたら　「祭日だから休みです」　って・・・・・次　ダメだったら　もう行かないかもしれません　←　すねます　＞＜行こうと思っていた店に追い出されて・・・・　どこ行こう？？？？まさか　こんなことになるとは思ってなく　次の事考えてませんでした　＞＜誘ったTさんに　申し訳なくて・・・・新論峴駅辺で　次どこ行くか考えました。あっ　思い出した　＾＾　takaboneさんがよく行ってた　ラムの店に行ってみよう。　←　ここでラム登場です。場所は大体記憶してるので、そのまま　その店に直行します。ここです　お店の看板に　ラム肉のうめえ店って　日本語で書いてあるので　実際に行ったわけではないですが、印象に残ってました。以前、takaboneさんの記事を見て　この店の事だと　すぐにわかりました　ｗｗｗ行ったお店はこちら　北海道牧場「북해도목장」ここ1年くらい韓国では　中華で言えば火鍋系、　日本風に行くとラムって流行ってると思います。　（最近はマーラー？）ラムのお店すごく増えてて、　ちょっと高級店って　ポジションでやってる店が多いです。今回行ったお店とまあまあ近いですが　以前行ったお店も　その系だと思います。以前　カンナムでラム食べた時の記事はこちらここ　メニューが　結構多いです。最近　マイブームの写真合成　今回も一緒にしようかな？　と思ったんですが　僕が他の人のブログ見る時によくするんですが、誰かが　メニューを詳しく見る方が居られるかもしれなと思いメニューは一つづつ　大きくアップします。僕らは　肉を食べに来たので　ここのメニューにある　49000Wのセットにします。二人とも　次飲みに行くの　わかってるので無理な（腹に溜まる）メニューは頼みません　ｗｗｗｗｗこの　イベント面白いですね、　ドリンク飲んででも　酒たくさん飲めって僕には見えるんですがこれは　勘ぐり過ぎですかね　ｗｗｗｗここは　一品料理のメニューです。こちらは洋酒をメインにした　ページです。飲み物の種類が　かなり多いです。　＾＾韓国焼酎でも　高級焼酎もあり、　これは　ほんと種類が多いと思います。僕らはいつもの　クラウドに　焼酎を頼みます。　←　代り映えしませんが、　安定の一品です　ｗｗｗｗそれでは　今回は寂しいですが、　2人で乾杯です。Tさんは　炭酸が苦手なので、　最初から焼酎です。途中から僕も焼酎に参加します。　←　僕ビール派なので　ずっとビールでも大丈夫ですが　人に合わせていろいろ飲みます　＾＾さて　来ました　メインのお肉　＾＾韓国語では　ヤンカルビ（羊のカルビ）ですが　これって　日本風？に言うと　ラムチョップです。高級部位ですね～～～～　＾＾韓国で食べるラムって　確かに高いんですが、それなりに高級なお肉が出てきてるので　これが普通では？と思います。　サンギョプサルなどの　豚が非常に安いので、　それと比べたら高いですが、ヒツジ（子羊）　美味しいと思います。まずは　ラムチョップから焼いていきます。焼くのはすべてお店の人がやってくれるので、　僕らはただ　飲みながらお肉が焼けるのを待っています。裏返したところです。焦げ色が少し付いたくらい、すごくいいタイミングで、ひっくり返してくれます。　（さすがプロ）行った時は　時間が早かったこともあり（6時過ぎ）　お店の人がすごく丁寧に焼いてくれました。（まだ　お客さんが少なかったんです。　客が多くなったらどうなるか　ｗｗｗｗ）いつも思うんですが、ここで切っちゃうのもったいなく無いですか　＞＜あの　骨部分があるからこそ　ラムチョップ（高級部位）なのに・・・・まあ　あの骨付きのままでは、焼くのに相当時間かかってしまうので、　仕方ないんでしょうがやっぱり　もったいなく感じます。焼けたお肉をいただきます。やっぱりお肉自体がすごく柔らかくて、美味しいです。　＾＾　ヤンコチ（羊の串焼き）だと　ここまで柔らなく無いので、部位の違いもあるでしょうが、この塊で焼くのが　良いんでしょうね～～～～　←　勝手な解釈です　＾＾このお肉も、羊独特のにおいは　もちろんラムでも少ししますが、　僕は全く気になりません。なんて表現したらいいんでしょう。　お肉の味がちゃんとしてて、いい感じです　＾＾　←　説明になってませんが　ｗｗｗｗ写真撮り損ねてますが、このお店　ソースが3種類出てきます。　＾＾僕は　塩かこのちょっとピリ辛のソースが気に入りましたこの辺りから、　Tさん大好きな　カラマンシー入れて焼酎飲んでますね。　＾＾最近、昔売ってた　オリーブヤングとかで　これ無くなってきてるそうです。やっと見つけた　って喜んで買ってました　＾＾僕も、　久しぶりのカラマンシー焼酎飲んでます　このお店、　結構流行ってます。　帰るころには　ほぼいっぱいになってました。お肉も美味しいし、　前行ったお店よりかなり安いです。　（4割引きくらい）流行る理由がわかります。しかも土曜日はダメでしたが、　お酒の持ち込みもある程度できるので珍しいお酒など　持ってくることもできます。　＾＾ここ　ラムが食べたくなったら　お勧めできるお店です　＾＾最近　いい店に当たる確率が多くなった気がします　＾＾　（つまり　はずれをひかなくなった、　って事です）僕の　検索能力が上がってきてるんですかね　～～～～　今回もまた　良いお店見つけました。　＾＾ 2019.6.19 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp. お店情報　北海道牧場「북해도목장」住所　：　서울특별시 강남구 학동로2길 34Tel　：　02-515-6129 　にほんブログ村と人気ブログランキングに参加しましたよければ2つとも　「ぽちっと」よろしくお願いします。　（コントロールキー押しながら　２つとも ポチってしてもらうと　うれしいです）にほんブログ村　←　これと旅行・観光 ブログランキングへ　←　これ close

カンナム新論峴で、「ラムのうめえ店」　っていう看板のお店で　ラムたべてきました。　＾＾　北海道牧場「북해도목장」